Хрустящее печенье с корицей рецепт с фото

Хрустящее печенье с корицей – это самый простой и легкий рецепт приготовления хрустящего домашнего печенья со сладкой посыпкой из сахара и корицы, которое непременно придется по вкусу всем сладкоежкам. Для приготовления домашнего печенья по этому рецепту потребуются следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахарный песок, маргарин, пара куриных яиц, ванильный сахар и корица.

Маргарин (его можно заменить и сливочным маслом) необходимо слегка подтопить в микроволновой печи (около 30 секунд на средней мощности) или на водяной бане. Затем маргарину нужно добавить одно куриное яйцо и половину стакана сахарного песка, после чего растереть все до однородной массы.

Затем в масляную массу следует добавить ванильный сахар, и после этого постепенно добавлять муку, замешивая мягкое тесто.

Куриное яйцо нужно разбить в небольшую емкость, а затем взбить его при помощи вилки.

Три столовые ложки сахарного песка следует смешать с одной чайной ложкой корицы – это будет посыпка для печенья.

Тесто следует раскатать в пласт толщиной около трех миллиметров, после чего при помощи специальных формочек вырезать из него заготовки для печенья. Если в Вас нет фигурных формочек для печенья, то раскатанное тесто можно просто нарезать ножам.

Подготовленные заготовки для печенья следует выложить на противень поверх промасленного листа для запекания. После этого их нужно слегка смазать взбитым куриными куриным яйцом и посыпать смесью из сахара и корицы.

Выпекается печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение пятнадцати минут.

Хрустящее печенье с корицей готово. Приятного аппетита!