Хворост на воде рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Белорусская

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 209 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 41г

Ингредиенты для хвороста на воде на 20 порций :

Рецепт приготовления хвороста на воде по шагам

Шаг 1
Хворост на воде рецепт с фото 1-го шага
Смешиваем муку с яйцом. Я смешиваю на столе.
Шаг 2
Хворост на воде рецепт с фото 2-го шага
Добавляем сахар и соль.
Шаг 3
Хворост на воде рецепт с фото 3-го шага
Наливаем воду, только не нужно сразу всю выливать, так как тесто может стать жидким. Воду лить частями.
Шаг 4
Хворост на воде рецепт с фото 4-го шага
Если же тесто стало жидким необходимо добавить немного муки.
Шаг 5
Хворост на воде рецепт с фото 5-го шага
Готовое тесто раскатываем, только не толсто, так как оно плохо прожарится.
Шаг 6
Хворост на воде рецепт с фото 6-го шага
Раскатанное тесто нарезаем на вертикальные полоски шириной 2 – 3 сантиметра.
Шаг 7
Хворост на воде рецепт с фото 7-го шага
Затем полоски разрезаем на куски, длиной 4 - 5 сантиметров.
Шаг 8
Хворост на воде рецепт с фото 8-го шага
В каждом полученном куске делаем посередине небольшой надрез. Один угол вставляем в разрез и выкручиваем кусок. Должен получиться вот такой хворост.
Шаг 9
Хворост на воде рецепт с фото 9-го шага
Наливаем в сковороду подсолнечное масло, так, чтобы оно полностью закрыло хворост (2- 3 сантиметра). Можно растопить жир. Как только сковорода нагреется, выкладываем на неё хворост.
Шаг 10
Хворост на воде рецепт с фото 10-го шага
Запекаем с каждой стороны по 2 – 3 минуты. Хворост должен стать светло - золотистым. Не стоит запекать на большом или очень маленьком огне, так как он сгорит или не дожарится.
Шаг 11
Хворост на воде рецепт с фото 11-го шага
Снимаем хворост со сковороды, остуживаем и можем пить чай. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Вода
0
0
0
0
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
96
383
всего в блюде:
49
17
321
1625
всего в 1 порции:
2
1
16
81
всего в 100 граммах:
6
2
41
209

автор рецепта:

дата публикации: 12.04.2013

просмотров: 19008

Комментарии и отзывы к рецепту

Инна 16.04.2013
Какой красивый хворост. Не скажешь, что он на воде. Никогда на воде не готовила, так как думала, что он будет плоским и сухим, однако я ошибалась. Очень хороший хворост, простой рецепт и выходит очень дёшево.
Наталья 02.05.2014
Вкусно и не дорого. Просто и быстро. А главное детям к чаю очень понравился.
Ирина 21.06.2014
Мне рецепт очень нравится но я делаю не много подлиннее мне так больше нравится.А так рецепт класс!:)))
Хуан Перейро,продавец черного дерева 04.07.2014
Автор явно не в "теме",хворост должен быть очень тонким,я делаю почти прозрачным.Что по форме хвороста,в принципе каждый делает как ему угодно,но все же не надо забывать о классической (если так можно сказать)форме изделия,мне все же ближе в виде розочки.
Татьяна 23.07.2014
Спасибо большое. Мне очень понравилось!!
лариса 31.08.2014
очень вкусно ,всем понравилось
Алина 11.01.2015
Спасибо большое очень простой рецепт,с мужем вместе делали UP*
кристина))) 15.01.2015
Очень вкусно мы делали со свай тётей и нам очень пондравилось
Галина 23.01.2015
Супер.Очень вкусно!
Ольга 13.02.2015
на 2 ст. муки 1 ст. воды оказалось ну очень много! Точнее я влила чуть больше половины жидкости и уже тесто стало нереально жидким. Конечно, играет роль еще мука, у всех разная. В конце концов тесто довела до ума " на глаз". Вкус хворста всем очень понравился, с сахарной пудрой под чаек - вкус детства))
галина 05.05.2015
клаас проста нет слов .............
галина 10.10.2015
Конечно уже плели очень вкустно
Ульяна 21.10.2015
Мне не очень понравилось ,суховато) на молоке гораздо вкуснее
Натаха 01.11.2015
Ща попробую
валерия 22.02.2016
очень толстый
валерия 22.02.2016
и не понятно зачем сахар!!! хворост сахарной пудрой после посыпают
валерия 22.02.2016
а на счет формы-это и есть классическая форма а не Розочка )) это же Хворост! ))
Наталья 17.03.2016
Рецепт-чушь.Тесто жидкое,пришлось добавлять ещё 2 стакана муки.
Татьяна 17.12.2016
Мне 11 лет! Я приготовила маме и папе утром посыпала сахарной пудрой и подала!Родители были очень рады! СПАСИБО
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 740 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...