Яблочная пастила рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: строго
Кухня: Абхазская
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для яблочной пастилы на 6 порций :
Рецепт приготовления яблочной пастилы по шагам
Захотелось мне сделать очень полезную и вкусную сладость для моих деток - яблочную пастилу. Рецепт оказался очень простым, правда процесс приготовления занимает немало времени, но результат того стоит.
Предварительно берем компоненты.
Яблоки моем, чистим, вырезаем серединку.
Натираем на мелкой терке, превращая в кашу.
Так как яблоки у меня домашние, то каша быстро стала темно-коричневой.
В эту смесь насыпаем сахар, перемешиваем.
Выкладываем на бумагу для запекания слоем примерно в 1 см.
Ставим с сушку все секции. Включаем на полный режим. Сушка у меня продолжалась 6 часов при мощности 240 ВТ, температура 50 градусов, модель сушки Supra.
Можно сушить и в духовке при минимальной температуре с открытой дверцей.
В середине процесса пастилу нужно перевернуть.
Вот такой результат получился.
Снимаем слой, делаем из него колбасу, сворачивая лист.
Нарезаем на доли.
Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
4
4
94
451
Сахар
0
0
96
383
всего в блюде:
4
4
190
834
всего в 1 порции:
1
1
32
139
всего в 100 граммах:
0
0
18
79
