Яблочная пастила рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Абхазская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 79 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 18г

Ингредиенты для яблочной пастилы на 6 порций :

Рецепт приготовления яблочной пастилы по шагам

Шаг 1
Яблочная пастила рецепт с фото 1-го шага
Захотелось мне сделать очень полезную и вкусную сладость для моих деток - яблочную пастилу. Рецепт оказался очень простым, правда процесс приготовления занимает немало времени, но результат того стоит. Предварительно берем компоненты.
Шаг 2
Яблочная пастила рецепт с фото 2-го шага
Яблоки моем, чистим, вырезаем серединку.
Шаг 3
Яблочная пастила рецепт с фото 3-го шага
Натираем на мелкой терке, превращая в кашу. Так как яблоки у меня домашние, то каша быстро стала темно-коричневой. В эту смесь насыпаем сахар, перемешиваем.
Шаг 4
Яблочная пастила рецепт с фото 4-го шага
Выкладываем на бумагу для запекания слоем примерно в 1 см.
Шаг 5
Яблочная пастила рецепт с фото 5-го шага
Ставим с сушку все секции. Включаем на полный режим. Сушка у меня продолжалась 6 часов при мощности 240 ВТ, температура 50 градусов, модель сушки Supra.
Шаг 6
Яблочная пастила рецепт с фото 6-го шага
Можно сушить и в духовке при минимальной температуре с открытой дверцей. В середине процесса пастилу нужно перевернуть. Вот такой результат получился.
Шаг 7
Яблочная пастила рецепт с фото 7-го шага
Снимаем слой, делаем из него колбасу, сворачивая лист.
Шаг 8
Яблочная пастила рецепт с фото 8-го шага
Нарезаем на доли.
Шаг 9
Яблочная пастила рецепт с фото 9-го шага
Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
4
4
94
451
Сахар
0
0
96
383
всего в блюде:
4
4
190
834
всего в 1 порции:
1
1
32
139
всего в 100 граммах:
0
0
18
79

автор рецепта:

дата публикации: 07.07.2015

просмотров: 3252

Комментарии и отзывы к рецепту

every_me 07.07.2015
Очень классный рецепт! А что делать, если сушки нет? Духовку использовать?
f_1618892925018502 07.07.2015
да, можно и в духовке, даже быстрее будет, только минимальную температуру поставьте и дверцу приоткройте. На середине процесса нужно перевернуть, иначе прилипнет и не оторвешь)
every_me 07.07.2015
Спасибо!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5032 рецепта
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...