Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 227 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 35г

Ингредиенты для яблочной шарлотки с корицей на 6 порций :

Рецепт приготовления яблочной шарлотки с корицей по шагам

Шаг 1
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 1-го шага
Яблочная шарлотка с корицей - это традиционная выпечка для осени, когда спеют яблоки. Из яблок, конечно же, можно приготовить массу вкуснейшей выпечки, десерты, компоты, варенья, пюре, муссы. Приготовить такую шарлотку очень просто, выпечка получается ароматная за счет запеченных яблок и корицы, тесто нежное, легкое. Яблоки можно взять любые: сладкие или кислые. Если кислые нужно просто добавить побольше сахара. Для теста нужно разбить в миску для замешивания два куриных яйца и всыпать сахар.
Шаг 2
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 2-го шага
Взбить миксером яйца с сахаром до растворения крупинок сахара.
Шаг 3
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 3-го шага
Затем влить кефир. Процент жирности кефира не имеет значения.
Шаг 4
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 4-го шага
Добавить в миску растительное масло. Еще раз хорошенько все взбить.
Шаг 5
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 5-го шага
К полученной массе постепенно всыпать просеянную пшеничную муку и соду. Количество муки может отличаться от указанного в рецептуре. Перемешать массу с мукой. Жидкое тесто должно быть как не слишком густая сметана.
Шаг 6
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 6-го шага
Яблоки вымыть, разрезать, убрать сердцевинки и нарезать дольками одинаковой толщины.
Шаг 7
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 7-го шага
Форму смазать растительным маслом.
Шаг 8
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 8-го шага
Вылить большую часть теста в форму.
Шаг 9
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 9-го шага
Разложить нарезанные яблоки.
Шаг 10
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 10-го шага
И посыпать их молотой корицей и сахаром.
Шаг 11
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 11-го шага
Залить оставшимся тестом.
Шаг 12
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 12-го шага
Выпекать в духовке, разогретой до 200* до готовности. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Вытащить форму из духовки, дать шарлотке немного остыть, не вынимая ее из формы.
Шаг 13
Яблочная шарлотка с корицей рецепт с фото 13-го шага
Разрезать на кусочки и можно пить чай!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
1
1
29
141
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
144
575
Кефир
3
3
4
53
Мука пшеничная
22
3
140
668
Корица
0
0
1
7
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
40
71
319
2075
всего в 1 порции:
7
12
53
346
всего в 100 граммах:
4
8
35
227

автор рецепта:

дата публикации: 10.09.2017

просмотров: 740

Комментарии и отзывы к рецепту

thunderdome 10.09.2017
Фотографии вкусные
Yanchhhikkk 11.09.2017
Божее, как аппетитно! Профессиональные фото!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5346 рецептов
Авторская — 1721 рецепт
Русская — 805 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...