Яблочный пирог с орехами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 244 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 17г

Ингредиенты для яблочного пирога с орехами на 6 порций :

Рецепт приготовления яблочного пирога с орехами по шагам

Шаг 1
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 1-го шага
Яблочный пирог с орехами, это открытый яблочный пирог, очень нежный и ароматный. Нежным этот пирог делает кремовая заливка, а аромат придают орешки, я использовала грецкие, хотя сюда подойдут любые орехи, особенно кедровые. Приготовим тесто. Смешаем мягкое масло (или маргарин) с творогом.
Шаг 2
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 2-го шага
Смешаем муку с солью, просеем и вмешаем в тесто.
Шаг 3
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 3-го шага
Тесто раскатаем в круг, приблизительный размер формы для выпечки.
Шаг 4
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 4-го шага
Аккуратно переносим в форму для выпекания, для удобства его можно сложить или скрутить. Аккуратно разравниваем и формируем бортик высотой около двух сантиметров. Форму для выпекания ставим на пол часа в холодильник.
Шаг 5
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 5-го шага
Тем временем займёмся приготовлением заливки. Для этого, Взбиваем яйца с сахаром. Масса должна стать густой. Добавляем лимонный сок и сметану, и продолжаем взбивать.
Шаг 6
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 6-го шага
Добавляем лимонный сок и сметану, и продолжаем взбивать.
Шаг 7
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 7-го шага
Яблоки моем, вырезав серединку, нарезаем тонкими дольками.
Шаг 8
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 8-го шага
Часть заливки выливаем на тесто.
Шаг 9
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 9-го шага
По кругу выкладываем нарезанные яблочки, формируем узор.
Шаг 10
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 10-го шага
Дальше заливаем пирог оставшейся заливкой. Нагреваем духовку до 200 градусов и ставим пирог запекаться на 15 минут.
Шаг 11
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 11-го шага
Тем временем порубим ножом орешки, можно не очень мелко.
Шаг 12
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 12-го шага
Посыпаем пирог орешками и отправляем обратно в духовку ещё на 15 минут.
Шаг 13
Яблочный пирог с орехами рецепт с фото 13-го шага
Пирог готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
14
2
87
418
Масло сливочное
1
103
1
935
Творог
26
5
4
170
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
50
200
Сметана
5
40
7
412
Лимонный сок
0
0
1
6
Яблоко
1
1
31
150
Грецкий орех
6
24
4
262
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
67
188
186
2726
всего в 1 порции:
11
31
31
454
всего в 100 граммах:
6
17
17
244

автор рецепта:

дата публикации: 13.02.2016

просмотров: 3745

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...