Яблочно-ванильный пирог рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для яблочно-ванильного пирога на 6 порций :
Рецепт приготовления яблочно-ванильного пирога по шагам
В этом сезоне много созрело яблок и поэтому я в последнее время экспериментирую в приготовлении пирогов, с добавлением того или иного ингредиента. В данном случае я приготовила ароматный яблочный пирог со вкусом и запахом ванили.
Итак, в тарелку насыпаем 1,5 стакана муки и разбиваем 3 куриных яйца.
Туда же добавляем 3 столовых ложки сахарного песка (в моем случае тростникового),
пакетик ванильного сахара и чайную ложечку сухих дрожжей.
Также кладем в тесто разрыхлитель (можно заменить содой, гашеной уксусом), в количестве одной чайной ложки и вливаем чуть меньше стакана воды (можно заменить молоком).
Все перемешиваем, чтобы тесто было без комочков. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану или йогурт.
Теперь нарезаем яблоки, предварительно их помыв и удалив сердцевину и зерна, и выкладываем на смазанный маслом антипригарный противень.
Пока готовили яблоки, наше тесто немного поднялось (достаточно 10-15 минут) и теперь можно заливать им фрукты.
Сверху, для красоты и большего аромата, посыпаем кондитерским маком.
Выпекаем 45-50 минут при 200 градусах в духовке.
Готовому пирогу даем немного остыть и после этого можно нарезать на порционные куски.
Вот такой красивый и ароматный пирог получился. Рекомендую!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
3
3
63
301
Мука пшеничная
26
3
168
802
Куриное яйцо
21
19
1
259
Тростниковый сахар
0
0
82
317
Сахар ванильный
0
0
19
82
Дрожжи сухие
1
0
0
10
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Мак
1
3
1
33
всего в блюде:
52
45
336
1965
всего в 1 порции:
9
8
56
328
всего в 100 граммах:
4
3
25
144
