Ягодный коктейль на кефире рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 71 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для ягодного коктейля на кефире на 2 порции :

Рецепт приготовления ягодного коктейля на кефире по шагам

Шаг 1
Ягодный коктейль на кефире рецепт с фото 1-го шага
Ягодный коктейль на кефире – лучше всех магазинных йогуртов. Он готовится из свежих ягод – малины, клубники и черники, с кефиром и сахаром, без добавления загустителей и консервантов. На две порции такого коктейля берем по половине стакана черники, малины и клубники, два стакана кефира любой жирности и две столовые ложки сахара.
Шаг 2
Ягодный коктейль на кефире рецепт с фото 2-го шага
Ягоды промываем холодной водой, откидываем на дуршлаг, затем складываем в чашу для погружного блендера. Можно также готовить коктейль в измельчителе. Засыпаем ягоды сахаром, заливаем кефиром и перемешиваем все сначала ложкой. В этом рецепте сахар можно заменить медом, только светлым, жидким, или сиропом.
Шаг 3
Ягодный коктейль на кефире рецепт с фото 3-го шага
Погружаем в кефирно-ягодную смесь блендер и в течение двух минут перемалываем сначала на низкой, затем на высокой скорости. Коктейль получается густой, насыщенный, красивого светло-сиреневого цвета.
Шаг 4
Ягодный коктейль на кефире рецепт с фото 4-го шага
Сразу же наливаем ягодный коктейль в высокие стаканы, украшаем ягодками малины, клубники и черники, вставляем коктейльные трубочки и подаем на стол. Такой коктейль нужно готовить непосредственно перед употреблением и сразу свежим выпивать, не хранить. Из свежих ягод летом его можно готовить каждый день, а вот чтобы приготовить такой коктейль зимой, нужно запастись морожеными ягодами.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Черника
1
0
7
40
Малина
1
0
6
32
Клубника
1
0
7
36
Сахар
0
0
48
192
Кефир
15
13
20
265
всего в блюде:
18
13
88
565
всего в 1 порции:
9
7
44
283
всего в 100 граммах:
2
2
11
71

автор рецепта:

дата публикации: 06.07.2016

просмотров: 921

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5038 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 740 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...