Яйца фаршированные сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для яиц фаршированных сыром на 3 порции :
Рецепт приготовления яиц фаршированных сыром по шагам
Яйца фаршированные сыром - это удивительно нежная закуска, которая подходит к столу на любой праздник. Сыр и желток делает это блюдо нежнейшим, а чеснок придает аппетитный аромат. Для приготовления понадобятся яйца, сыр, чеснок, майонез и соль.
Наливаем в кастрюлю холодную воду, кладём туда яйца и ставим на плиту. Когда вода закипит, варить 10 минут. Когда яйца сварятся обязательно поставьте их под ледяную воду, это облегчит очищение от скорлупы.
Пока яйца варятся, следует натереть сыр на мелкой тёрке.
Чеснок также натереть на тёрке, или же пропустить через пресс. Я использовала 2 зубчика, получилось не очень остро. Можно взять 3-4 зубчика для остроты блюда.
Сваренные яйца очищаем от скорлупы, промываем под прохладной водой и режем пополам.
Отделяем желток от белка. Желток следует натереть на мелкой тёрке.
Выкладываем сыр, чеснок и желток в тарелку. Добавляем майонез и соль. Майонез можно заменить сметаной.
Мешаем все ингредиенты до однородной массы. Если майонеза мало, добавляем по вкусу.
Маленькой ложкой наполняем белки полученной массой из желтка и сыра.
Яйца фаршированные сыром готовы. Можно украсить зеленью и подавать к праздничному столу, а можно просто насладиться этой закуской за семейным ужином. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сыр российский
35
44
0
546
Чеснок
1
0
7
34
Майонез
1
17
1
157
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
58
80
9
996
всего в 1 порции:
19
27
3
332
всего в 100 граммах:
16
22
2
272
