Яичница-цветок в сосиске рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 121 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для яичницы-цветка в сосиске на 1 порцию :

Рецепт приготовления яичницы-цветка в сосиске по шагам

Шаг 1
Яичница-цветок в сосиске рецепт с фото 1-го шага
Яичница-глазунья – это, пожалуй, самое простое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку на завтрак. Предлагаю проявить немного фантазии и превратить обычную яичницу-глазунью в очаровательный цветок, который освежит ваш привычный завтрак. Также такая яичница-цветок в сосиске станет приятным сюрпризом на завтрак в День святого Валентина или на 8 марта. Для приготовления яичницы-глазуньи в форме цветка понадобится половина сосиски, разрезанной вдоль, перепелиное яйцо, соль, перец, сливочное масло для жарки, а также веточки петрушки (или укропа и т.д.). Итак, берем половину разрезанной вдоль сосиски (лучше взять длинную сосиску, венскую), а затем делаем на ней частые надрезы, но не до конца, после чего при помощи зубочистки скрепляем концы сосиски и таким образом получаем основу для нашего цветка.
Шаг 2
Яичница-цветок в сосиске рецепт с фото 2-го шага
Слегка обжариваем сосиску-цветок на сливочном масле, в сердцевину цветка очень аккуратно, чтобы не повредить желток, вбиваем перепелиное яйцо, солим-перчим, жарим до готовности.
Шаг 3
Яичница-цветок в сосиске рецепт с фото 3-го шага
Затем выкладываем готовую яичницу на тарелку.
Шаг 4
Яичница-цветок в сосиске рецепт с фото 4-го шага
И украшаем веточкой петрушки – у яичницы-цветка получается зеленый стебелек. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Перепелиные яйца
1
1
0
15
0
0
0
0
Петрушка
0
0
0
2
всего в блюде:
1
1
0
17
всего в 1 порции:
1
1
0
17
всего в 100 граммах:
7
7
0
121

автор рецепта:

дата публикации: 09.08.2013

просмотров: 10453

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...