Яичница-цветок в сосиске рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для яичницы-цветка в сосиске на 1 порцию :
Рецепт приготовления яичницы-цветка в сосиске по шагам
Яичница-глазунья – это, пожалуй, самое простое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку на завтрак. Предлагаю проявить немного фантазии и превратить обычную яичницу-глазунью в очаровательный цветок, который освежит ваш привычный завтрак. Также такая яичница-цветок в сосиске станет приятным сюрпризом на завтрак в День святого Валентина или на 8 марта.
Для приготовления яичницы-глазуньи в форме цветка понадобится половина сосиски, разрезанной вдоль, перепелиное яйцо, соль, перец, сливочное масло для жарки, а также веточки петрушки (или укропа и т.д.).
Итак, берем половину разрезанной вдоль сосиски (лучше взять длинную сосиску, венскую), а затем делаем на ней частые надрезы, но не до конца, после чего при помощи зубочистки скрепляем концы сосиски и таким образом получаем основу для нашего цветка.
Слегка обжариваем сосиску-цветок на сливочном масле, в сердцевину цветка очень аккуратно, чтобы не повредить желток, вбиваем перепелиное яйцо, солим-перчим, жарим до готовности.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Перепелиные яйца
1
1
0
15
Сосиски молочные
3
6
0
65
Петрушка
0
0
0
2
всего в блюде:
4
7
0
82
всего в 1 порции:
4
7
0
82
всего в 100 граммах:
10
18
0
210