Яичница с помидорами в перце рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 121 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для яичницы с помидорами в перце на 3 порции :

Рецепт приготовления яичницы с помидорами в перце по шагам

Шаг 1
Яичница с помидорами в перце рецепт с фото 1-го шага
Представляю Вам достаточно интересный и оригинальный рецепт блюда из яиц. Если омлеты и яичница Вам уже успели надоесть, то попробуйте сделать его. Крупный, красивый сладкий перец, моем, отрезаем хвостик, вычищаем от семечек. Кстати, блюдо будет выглядеть очень ярко и празднично, если Вы используете разноцветный болгарский перец – и желтый, и зеленый, и красный. Тогда блюдо понравится и детям, любящим кушать все красивое
Шаг 2
Яичница с помидорами в перце рецепт с фото 2-го шага
Нарезаем перец колечками толщиной приблизительно 1,5 – 3 см, выкладываем на сковородку, смазанную подсолнечным или любым другим растительным маслом
Шаг 3
Яичница с помидорами в перце рецепт с фото 3-го шага
Выбираем крупное куриное яйцо (или несколько перепелиных), избавляемся от скорлупы, добавляем к яйцу манную крупу
Шаг 4
Яичница с помидорами в перце рецепт с фото 4-го шага
Туда же вливаем кефир, солим по вкусу, перемешиваем. Можете добавить черный молотый перец или любую приправу, которую Вы любите. Оставляем массу на 25-30 минут, чтобы манка набухла
Шаг 5
Яичница с помидорами в перце рецепт с фото 5-го шага
Включаем огонь, в колечки сладкого перца вливаем яичную массу
Шаг 6
Яичница с помидорами в перце рецепт с фото 6-го шага
Добавляем сверху порезанный мелкими кубиками помидор
Шаг 7
Яичница с помидорами в перце рецепт с фото 7-го шага
И жарим несколько минут до золотистой корочки, аккуратно переворачиваем
Шаг 8
Яичница с помидорами в перце рецепт с фото 8-го шага
Натираем сырок и жарим еще несколько минут. Сыр сверху должен немного расплавиться или зарумяниться – зависит от того, какой вид сыра Вы используете. Я взяла обычный плавленый
Шаг 9
Яичница с помидорами в перце рецепт с фото 9-го шага
Сразу подаем к стол, пока блюдо не успело остыть, посыпав свежим порезанным укропом

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидор
1
0
4
20
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Куриное яйцо
7
6
0
86
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Кефир
1
0
1
10
Манная крупа
3
0
18
83
Сыр
13
13
0
175
Укроп
1
0
1
8
всего в блюде:
29
36
34
587
всего в 1 порции:
10
12
11
196
всего в 100 граммах:
6
7
7
121

автор рецепта:

дата публикации: 04.08.2014

просмотров: 3364

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...