Яичные блины с картошкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 146 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для яичных блинов с картошкой на 6 порций :

Рецепт приготовления яичных блинов с картошкой по шагам

Шаг 1
Яичные блины с картошкой рецепт с фото 1-го шага
Яичные блины с картошкой, очень легко и быстро готовятся, они отлично подойдут на завтрак, на закуску, либо просто к чаю.
Шаг 2
Яичные блины с картошкой рецепт с фото 2-го шага
Итак, приступим к приготовлению наших блинов. Яйца взбиваем, добавляем муку, соль. После того, как у нас получилась однородная консистенция, мы засыпаем тертый сыр и вливаем молоко. Продолжаем взбивать 1-2 минуты.
Шаг 3
Яичные блины с картошкой рецепт с фото 3-го шага
В итоге, у нас получилось вот такое тесто, с желтым оттенком. По густоте, оно должно получиться как обычное блинное тесто.
Шаг 4
Яичные блины с картошкой рецепт с фото 4-го шага
Разогреваем сковороду, и мерным черпачком разливаем тесто по сковороде. У меня примерно выходило на каждый блин по 50мл. Жарить блины необходимо на медленном огне, иначе они могут свернуться и потерять аппетитный вид. Вот примерно такие они должны получаться.
Шаг 5
Яичные блины с картошкой рецепт с фото 5-го шага
После того, как процесс жарки завершен и наши блины приготовились, мы подготавливаем свежее горячее картофельное пюре.
Шаг 6
Яичные блины с картошкой рецепт с фото 6-го шага
Укладываем необходимое количество начинки в каждый блин и аккуратно заворачиваем, как Вам больше нравится (трубочкой, конвертиком). Вместо картофеля, можете использовать любую другую начинку, которая Вам по вкусу. Яичные блины с картошкой - готовы. Приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
28
25
2
345
Мука пшеничная
9
1
56
267
Молоко коровье
4
4
6
78
Сыр
18
19
0
245
Поваренная соль
0
0
0
0
Картофельное пюре
13
21
73
529
всего в блюде:
72
70
137
1464
всего в 1 порции:
12
12
23
244
всего в 100 граммах:
7
7
14
146

автор рецепта:

дата публикации: 19.04.2016

просмотров: 4446

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 838 рецептов
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...