Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 203 кКал

Белки: / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для яично-огуречного салата с зеленым луком на 4 порции :

Рецепт приготовления яично-огуречного салата с зеленым луком по шагам

Шаг 1
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 1-го шага
Яично-огуречный салат с зеленым луком можно назвать легким весенним салатом полным витаминов, так необходимых нам после зимы. Для его приготовления необходимо нарезать огурец соломкой.
Шаг 2
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 2-го шага
Мелко режем зеленый лук.
Шаг 3
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 3-го шага
Отвариваем и отдельно натираем на терке белки и желтки яиц.
Шаг 4
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 4-го шага
Для создания салата слоями, возьмем круглую миску и застелем ее пищевой пленкой или целлофаном. Первым слоем положим натертые желтки яиц.
Шаг 5
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 5-го шага
Каждый слой будем солить и промазывать майонезом.
Шаг 6
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 6-го шага
Следующий слой салата - нарезанный зеленый лук, посоленный и смазанный майонезом.
Шаг 7
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 7-го шага
Поверх зеленого лука кладем яичные белки. Солим, намазываем майонезом.
Шаг 8
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 8-го шага
Последним слоем будет нарезанный огурец. Слегка солим, майонезом не смазываем.
Шаг 9
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 9-го шага
Накрываем круглую миску с салатом блюдом, на котором будем подавать салат к столу, аккуратно переворачиваем.
Шаг 10
Яично-огуречный салат с зеленым луком рецепт с фото 10-го шага
Убираем миску, снимаем пленку и украшаем салат петрушкой. Салат готов, приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Огурец
1
0
3
17
Лук зеленый
0
0
0
1
Поваренная соль
0
0
0
0
Майонез
2
47
3
439
Петрушка
0
0
0
2
всего в блюде:
17
60
7
632
всего в 1 порции:
4
15
2
158
всего в 100 граммах:
5
19
2
203

автор рецепта:

дата публикации: 02.05.2015

просмотров: 3958

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...