Яйцо пашот рецепт с фото

Яйца пашот – это блюдо французской кухни, которое традиционно подают к завтраку. Яйца пашот представляют собой готовые куриные яйца, приготовленные без скорлупы. Готовятся они очень просто и быстро, и сегодня я покажу вам, как за полторы минуты приготовить это очень вкусное блюдо, которое точно приобщит вас к французской культуре. Итак, какие продукты пригодятся. Указанное количество продуктов указано для приготовления одного яйца пашот.

Сперва нужно залить в небольшую емкость (стеклянную) 150 мл кипятка (именно кипятка). Добавить буквально щепотку соли.

Разбить скорлупу у яйца и вылить сырое яйцо в кипяток так, чтобы не повредить желтка.

Поставить емкость с яйцом в микроволновую печь и готовить при максимальной мощности ровно минуту. Затем вынуть емкость с готовым яйцом из микроволновки.

Слить воду, переложить готовое яйцо пашот на тарелку, немного посолить. Подавать с тостами с маслом. Вот и всё, наше яйцо пашот готово, нежное, с немного жидким желтком, невероятно вкусно!