Яркий овощной кекс рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: лакто
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для яркого овощного кекса на 8 порций :
Рецепт приготовления яркого овощного кекса по шагам
Этот рецепт очень оригинален и красив, он больше подойдет для праздничного стола, когда хочется удивить гостей своими кулинарными талантами. Конечно же, можно приготовить этот кекс и просто так, чтобы разнообразить свою жизнь яркими красками. Еще бы, ведь кекс этот трехцветный: оранжево-зелено-желтый. Может показаться, что готовить его трудно, но это совсем не так. Попробуем? Итак, продукты, которые нужны.
Первым делом нужно отварить картофель и морковь до готовности. Я готовила их в микроволновой печи.
Нарезать шпинат, потушить до готовности на растительном масле и со специями.
Морковь и картофель очистить от кожуры. Разложить картошку, морковь и шпинат в три разных емкости.
Размять ложкой картофель и морковку. Овощи мягкие, так что это будет просто.
В каждую миску добавить специи, по 50 миллилитров горячих (!!!) сливок и по одному яйцу. Перемешать.
На дно формы для выпечки выложить морковный слой.
Сверху - шпинатный. В шпинате может быть больше всего жидкости, так что лучше его немножко отжать.
Последний слой - картофельный. Разровнять его.
Выпекать кекс до готовности при 180 градусах - около часа. Дать немного остыть в форме, затем остудить на решетке. Остывший кекс разрезать на кусочки и подавать с греческим йогуртом. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
5
0
28
140
Картофель
6
1
49
231
Шпинат
6
1
7
46
Куриное яйцо
21
19
1
259
Мука пшеничная
10
1
63
301
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Кориандр
0
0
0
3
всего в блюде:
48
22
149
986
всего в 1 порции:
6
3
19
123
всего в 100 граммах:
4
2
12
83
