Закуска Дракончики рецепт с фото

Для начала хотелось бы подчеркнуть, что эта закуска подойдет для любого празднества, и не обязательно для встречи нового года. Также закуска украсит ваш стол, взамен она не потребует больших усилий и затрат. Ну что же, начнем. Возьмите яйца, помойте их, а затем отварите. После варки яйца нужно поместить в холодную воду, чтобы они остыли.

Затем разрежьте их пополам, вдоль. Аккуратно отделите белки от желтков. Белки должны быть ровными и красивыми, они играют не маловажную роль. Желтки нужно переложить в отдельную миску. Затем, с помощью вилку желтки нужно измельчить.

Возьмите укроп, промойте его и мелко нашинкуйте. Можно укроп заменить другой любой зеленью. Теперь возьмите миску с измельченными желтками. В эту миску поместите сыр, а также высыпьте зелень.

Получившиеся пустые белковые "корыта" нужно наполнить красной икрой. Желательно это делать при помощи ложечки. Тогда икринки не лопнут, а останутся целыми.

Из сырной массы нужно слепить головы дракончикам и поместить их на белки с икрой. Используйте массу рационально, чтобы хватило всем дракончикам. Теперь осталось только украсить головки. Очистите огурец от кожурки. Будьте внимательны, в ход пойдут кожурки а не сам огурец. Поэтому чистите аккуратно.

Из кожуры огурца нужно сделать ушки и глазки. Зрачки можно сделать из горошин черного перца. Ноздри можно сделать из оставшейся икры. Также из укропа можно смастерить гнездо и поместить его на тарелку. В гнездо посадите своих дракончиков.