Закуска из помидоров с луком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 112 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для закуски из помидоров с луком на 9 порций :

Рецепт приготовления закуски из помидоров с луком по шагам

Шаг 1
Закуска из помидоров с луком рецепт с фото 1-го шага
Закуска из помидоров с луком - это простое, но очень вкусное блюдо, которое будет прекрасно смотреться и на праздничном столе и на повседневном. Весь секрет этой закуски в необычном маринаде. Он готовится на основе мёда с добавлением лимонного сока, оливкового масла и приправ и поэтому закуска получается с приятным кисло - сладким вкусом. Для приготовления этой закуски тщательно моем помидоры и нарезаем их кружочками примерно по пол сантиметра.
Шаг 2
Закуска из помидоров с луком рецепт с фото 2-го шага
С луковиц счищаем шелуху и нарезаем их кольцами, не очень толсто, но и не тонко, также примерно по пол сантиметра толщиной.
Шаг 3
Закуска из помидоров с луком рецепт с фото 3-го шага
Пять зубчиков чеснока режем дольками. Можно взять больше чеснока, он тоже получается очень вкусным.
Шаг 4
Закуска из помидоров с луком рецепт с фото 4-го шага
Укладываем овощи в глубокую миску или кастрюлю слоями, сначала помидоры, затем кольца лука, в конце - дольки чеснока. Получается 2 - 3 слоя.
Шаг 5
Закуска из помидоров с луком рецепт с фото 5-го шага
Готовим маринад. Смешиваем в мисочке мёд, лимонный сок, оливковое масло, сванскую соль и приправы на свой вкус. По желанию можно добавить острый красный перец. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Закуска из помидоров с луком рецепт с фото 6-го шага
Заливаем полученным маринадом помидоры с луком и чесноком, накрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на два часа, но лучше дольше.
Шаг 7
Закуска из помидоров с луком рецепт с фото 7-го шага
Такая закуска отлично подойдёт к любым блюдам из мяса, курицы или рыбы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидор
3
1
21
100
Лук репчатый
3
0
18
92
Чеснок
7
1
34
171
Мед натуральный
0
0
43
160
Лимонный сок
0
0
1
12
Оливковое масло
0
68
0
611
Сванская соль
0
0
0
0
всего в блюде:
13
70
117
1146
всего в 1 порции:
1
8
13
127
всего в 100 граммах:
1
7
11
112

автор рецепта:

дата публикации: 11.08.2018

просмотров: 1310

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...