Закуска из хека с сыром и яблоком рецепт с фото
 


Закуска из хека с сыром и яблоком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 117 кКал

Белки: 10г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для закуски из хека с сыром и яблоком на 4 порции :

Рецепт приготовления закуски из хека с сыром и яблоком по шагам

Шаг 1
Закуска из хека с сыром и яблоком рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам попробовать очень вкусную закуску. В сочетании с яблоком и листьями салата сухая рыба просто тает во рту. Итак, для приготовления закуски я использовала такие продукты как замороженный хек, куриные яйца, сладкие яблоки, морскую соль, российский сыр, домашний майонез на яйце, листья салат крупные, и несколько веточек петрушки для украшения. Из данного количества продуктов получилось четыре полноценных порции закуски. Приступим.
Шаг 2
Закуска из хека с сыром и яблоком рецепт с фото 2-го шага
Хек предварительно можно не размораживать. В кипящую соленую воду кладем целую тушку хека и отвариваем до готовности. Готовую рыбу осторожно вынимаем из воды, остуживаем. Отделяем рыбное мясо от костей и кожи. Измельчаем ножом.
Шаг 3
Закуска из хека с сыром и яблоком рецепт с фото 3-го шага
Куриные яйца обязательно вымыть под проточной водой с мылом. Отварить вкрутую. Обдать ледяной водой и очистить от скорлупы. Произвольно нарезать или натереть на крупной терке.
Шаг 4
Закуска из хека с сыром и яблоком рецепт с фото 4-го шага
Также трем на крупной терке российский сыр и яблоки, очищенные предварительно от кожуры и семян.
Шаг 5
Закуска из хека с сыром и яблоком рецепт с фото 5-го шага
В чистой посудине соединяем хек, рубленные куриные яйца, тертый сыр, яблоки. Майонезом не заправляем, чтоб начинка не "стекла". Кладем начинку на вымытый лист салата, сверху поливаем майонезом и заворачиваем в рулетик. Если листья салата вялые или потеряли внешний вид, положите их в ледяную воду на 15-20 минут, они приобретут свежесть.
Шаг 6
Закуска из хека с сыром и яблоком рецепт с фото 6-го шага
В итоге получаем такой вид. Также поступаем с остальной начинкой и листьями салата.
Шаг 7
Закуска из хека с сыром и яблоком рецепт с фото 7-го шага
Закуска из хека с сыром и яблоком готова. Подавать к столу свежеприготовленной. Не подлежит хранению. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба хек
100
13
0
516
Сыр российский
23
30
0
364
Яблоко
1
1
31
150
Куриное яйцо
28
25
2
345
Салат
4
1
5
40
Домашний майонез
4
44
3
426
Петрушка
1
0
2
10
всего в блюде:
161
114
43
1851
всего в 1 порции:
40
29
11
463
всего в 100 граммах:
10
7
3
117

автор рецепта:

дата публикации: 12.05.2014

просмотров: 2392

Комментарии и отзывы к рецепту

vk_83694347 14.05.2014
вот с сыром пробовала, а вот такую вкусноту надо будет попробовть!
Tori 14.05.2014
Спасибо, очень приятно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...