Закуска Мандаринки рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 225 кКал

Белки: 12г / Жиры: 16г / Углеводы:

Ингредиенты для закуски мандаринки на 6 порций :

Рецепт приготовления закуски мандаринки по шагам

Шаг 1
Закуска Мандаринки рецепт с фото 1-го шага
Закуска Мандаринки - это оригинальное, красивое и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт и к праздничному и к повседневному столу. Мандаринки получаются достаточно острые. Готовить такое блюдо не очень сложно. Сначала тщательно моем морковь и, не очищая, отвариваем до готовности. Когда морковь сварится, сливаем воду и даём морковке остыть.
Шаг 2
Закуска Мандаринки рецепт с фото 2-го шага
Яйца варим в течение шести - семи минут после того, как они закипят, после чего остужаем под холодной водой.
Шаг 3
Закуска Мандаринки рецепт с фото 3-го шага
Остывшую морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке.
Шаг 4
Закуска Мандаринки рецепт с фото 4-го шага
Яйца чистим и тоже натираем на тёрке с маленькими отверстиями.
Шаг 5
Закуска Мандаринки рецепт с фото 5-го шага
Также на мелкой тёрке трём сыр.
Шаг 6
Закуска Мандаринки рецепт с фото 6-го шага
Чтобы плавленный сыр лучше измельчился, его желательно заранее положить в морозильную камеру примерно на час. Затем его тоже натираем на маленькой тёрке.
Шаг 7
Закуска Мандаринки рецепт с фото 7-го шага
Зубчики чеснока очищаем от шелухи и измельчаем через пресс или нарезаем ножом на маленькие кубики. По вкусу чеснока можно взять больше или меньше.
Шаг 8
Закуска Мандаринки рецепт с фото 8-го шага
Сыр, плавленный сыр, яйца и чеснок перекладываем в миску и хорошо перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились. По вкусу можно немного посолить.
Шаг 9
Закуска Мандаринки рецепт с фото 9-го шага
Добавляем майонез и ещё раз всё тщательно размешиваем.
Шаг 10
Закуска Мандаринки рецепт с фото 10-го шага
Из полученной смеси формируем одинаковые шарики, размером с мандарин.
Шаг 11
Закуска Мандаринки рецепт с фото 11-го шага
Обваливаем каждый шарик в тёртой морковке. Делаем посередине небольшое углубление и украшаем листиком петрушки.
Шаг 12
Закуска Мандаринки рецепт с фото 12-го шага
Закуска Мандаринки готовы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
2
0
10
53
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сыр
39
40
0
525
Сыр плавленый
21
23
3
300
Чеснок
9
1
41
206
Майонез
1
34
2
314
всего в блюде:
86
111
57
1571
всего в 1 порции:
14
19
10
262
всего в 100 граммах:
12
16
8
225

автор рецепта:

дата публикации: 07.03.2017

просмотров: 945

Комментарии и отзывы к рецепту

ЗлаяКошка 16.03.2017
Я такие мандаринки делала на Новый Год, вкусно, только листочки были настоящие, мандариновые!
MariaYashina77 16.03.2017
ЗлаяКошка, спасибо! К сожалению, у меня не было мандариновых листочков. но и с петрушкой тоже вкусно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5241 рецепт
Авторская — 1705 рецептов
Русская — 785 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 574 рецепта

Полный список...