Закуска на шпажках с авокадо и сельдью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: пескетарианство

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 70 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для закуски на шпажках с авокадо и сельдью на 5 порций :

Рецепт приготовления закуски на шпажках с авокадо и сельдью по шагам

Шаг 1
Закуска на шпажках с авокадо и сельдью рецепт с фото 1-го шага
Закуска на шпажках – это вариант самых быстрых закусок. Для приготовления таких закусок в ход обычно иду очень многие продукты – овощи, ветчина, сыр, морепродукты. Я предлагаю подать к столу закуску из авокадо с кусочками филе сельди. Сельдь прекрасно сочетается не только с «аллигаторовой грушей», как иногда называют авокадо, но и с другими компонентами закуски – помидорами черри и огурцами. Огурцы и помидоры черри необходимо помыть и обтереть салфетками. Помидоры мы будем использовать самые мелкие, поэтому на шпажку их следует нанизывать целыми, не разрезая. Огурцы нарезаем не очень тонкими кольцами. Нарезать их нужно строго поперек, а не под косым углом, тогда закуска будет смотреться аккуратнее.
Шаг 2
Закуска на шпажках с авокадо и сельдью рецепт с фото 2-го шага
Также для приготовления закуски мы будем использовать филе соленой сельди. Можно взять банку готовых рыбных пресервов, чем значительно сократим время приготовления и без того быстрой закуски. Также можно купить целую соленую рыбу, распотрошить ее и порезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Закуска на шпажках с авокадо и сельдью рецепт с фото 3-го шага
Авокадо нарезаем кубиками или кусочками прямоугольной формы, сняв кожуру. Чтобы авокадо не потемнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 4
Закуска на шпажках с авокадо и сельдью рецепт с фото 4-го шага
Нанизывать подготовленные продукты на шпажку следует в такой последовательности. Сначала нанизываем помидор черри, затем кусочек авокадо, после этого сельдь, и в завершении фиксируем закуску на колечке огурца.
Шаг 5
Закуска на шпажках с авокадо и сельдью рецепт с фото 5-го шага
Повторяем весь процесс, пока не закончатся продукты. Закуску на шпажке из сельди и авокадо можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сельдь соленая
18
2
0
88
Помидоры черри
1
0
3
15
Огурец
1
0
3
17
Авокадо
2
17
2
184
всего в блюде:
22
19
8
304
всего в 1 порции:
4
4
2
61
всего в 100 граммах:
5
4
2
70

автор рецепта:

дата публикации: 02.06.2015

просмотров: 3667

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5485 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...