Закуска Пешка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 287 кКал

Белки: / Жиры: 20г / Углеводы: 21г

Ингредиенты для закуски пешка на 8 порций :

Рецепт приготовления закуски пешка по шагам

Шаг 1
Закуска Пешка рецепт с фото 1-го шага
Зубчик чеснока очистить и порезать тонкими пластинками, залить растительным маслом, оставить ненадолго (10-15 минут), чтобы масло успело пропитаться чесночным запахом.
Шаг 2
Закуска Пешка рецепт с фото 2-го шага
Второй зубчик чеснока очистить и также порезать пластинками потолще. Помидор промыть, обсушить и порезать, сперва на 6 долек, затем эти дольки разделить ещё на три части. Должны получится небольшие кусочки, формой похожие на пирамидки.
Шаг 3
Закуска Пешка рецепт с фото 3-го шага
Из чесночного масла убрать чеснок, он больше не нужен. Влить масло в глубокую небольшую сковороду и хорошо нагреть. Выложить в горячее масло ломтики батона, обжарить с двух сторон до золотисто коричневого цвета. Выложить получившиеся гренки на бумажное полотенце и оставить ненадолго остыть и стечь лишнему маслу. Гренки разделить на четыре части. Колбасный сыр порезать тонкими ломтиками и разделить ломтик на четвертинки. Наложить четвертинку сыра на четверть гренки.
Шаг 4
Закуска Пешка рецепт с фото 4-го шага
С верху на четвертинку колбасного сыра выдавить небольшую капельку майонеза. Придавить капельку майонеза пластинкой чеснока.
Шаг 5
Закуска Пешка рецепт с фото 5-го шага
На среднего размера шпажку вдеть вертикально ягоду маслины под самый верх шпажки. За ней так же вертикально вдеть помидорную пирамидку, узкой частью вверх.
Шаг 6
Закуска Пешка рецепт с фото 6-го шага
Соединить помидор и маслину с сыром и чесночной гренкой. Закуска готова, но перед подачей ей нужно немного охладиться. Подержите Пешки 15-20 минут в холодильнике и можно подавать.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Батон
11
4
77
393
Растительное масло
0
50
0
450
Чеснок
0
0
1
6
Колбасный сыр
15
14
3
193
Помидор
1
0
4
20
Консервированные маслины
0
3
1
28
Майонез
0
10
1
94
всего в блюде:
27
81
87
1184
всего в 1 порции:
3
10
11
148
всего в 100 граммах:
7
20
21
287

автор рецепта:

дата публикации: 23.12.2013

просмотров: 3147

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...