Закуска сало с чесноком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 257 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 34г

Ингредиенты для закуски сало с чесноком на 5 порций :

Рецепт приготовления закуски сало с чесноком по шагам

Шаг 1
Закуска сало с чесноком рецепт с фото 1-го шага
Закуска сало с чесноком, это блюдо украинской кухни, традиционно такую закуску подают к борщу. Существует несколько вариантов приготовления этой закуски, её готовят из солёного сала, с добавлением пряностей и перца чили, я же хочу поделиться очень легким и быстрым вариантом приготовления. Для начало сало нужно помыть и обтереть, затем срезать шкурку и порезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Закуска сало с чесноком рецепт с фото 2-го шага
Затем помещаем нарезанное сало в чашу блендера, туда же добавляем соль и крупно порезанный чеснок. По вкусу можно добавить перец или смесь перцев. Перекручиваем.
Шаг 3
Закуска сало с чесноком рецепт с фото 3-го шага
При использовании блендера закуска получается пастообразной, а вот если воспользоваться мясорубкой, масса получается густой с мелкими кусочками сала, что тоже очень вкусно.
Шаг 4
Закуска сало с чесноком рецепт с фото 4-го шага
Хлеб подсушиваем на сковороде, делая гренки. На готовые гренки намазываем закуску из сала и подаём к столу.
Шаг 5
Закуска сало с чесноком рецепт с фото 5-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шпик свиной (Сало)
4
232
0
2102
Чеснок
3
0
14
69
Поваренная соль
0
0
0
0
Хлеб
193
35
943
5025
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
200
267
958
7201
всего в 1 порции:
40
53
192
1440
всего в 100 граммах:
7
10
34
257

автор рецепта:

дата публикации: 23.03.2016

просмотров: 2043

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5242 рецепта
Авторская — 1705 рецептов
Русская — 785 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 574 рецепта

Полный список...