Закуска с семгой в тарталетках рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 12 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для закуски с семгой в тарталетках на 12 порций :
Рецепт приготовления закуски с семгой в тарталетках по шагам
Я довольно часто использую тарталетки для очень многих закусок, а вафельные стаканчики попались мне впервые. Глядя на вафельные стаканчики я сразу представил себе горящею свечу, на роль пламени хорошо подходила красная рыбка.
Начинку для тарталеток и трубочек можно сделать из сыра и зелени. Очень хорошо подойдет мягкий, сливочный сыр, например сыр Дружба.
Для начала приготовим сырную массу, сыр выложим на тарелочку вместе зеленью и хорошо перемешаем.
Рыбку нарезаем длинными тоненькими пластиками.
Лучше всего использовать кондитерский шприц, чтобы наполнить трубочки и тарталетки.
Из двух пластиночек семги свернем розочку, это нужно для наших тарталеток. Для дополнения украсим листиком петрушки, ну или любой другой зелени, выбор за вами.
Небольшой кусочек рыбки нужно сделать или сложить язычком, делаем небольшое углубление в сырной массе и вставляем рыбный язычок, получается пламя.
Теперь нужно по кругу от розочек, расположить наши свечи, для этого на тарелочку застелем листики салата. В середине выложим окружность из розочек, а по краям расположим наши праздничные свечи.
Это блюдо очень красиво смотреться на праздничном столе, а вкус у этого блюда просто изумительный. Приятных угощений!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Соленая семга
79
44
0
707
Тарталетки
9
16
43
342
Вафельные рожки
13
52
99
894
Сыр плавленый
82
92
10
1200
Укроп
1
0
2
10
Петрушка
1
0
2
10
Салат
4
1
5
40
всего в блюде:
189
205
161
3203
всего в 1 порции:
16
17
13
267
всего в 100 граммах:
13
14
11
225
