Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 195 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы: 14г

Ингредиенты для закусочных бутербродов со шпротами зеленью и лимоном на 10 порций :

Рецепт приготовления закусочных бутербродов со шпротами зеленью и лимоном по шагам

Шаг 1
Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном рецепт с фото 1-го шага
Закусочные бутерброды со шпротами, свежим огурцом, зеленью и лимоном – очень вкусная и достаточно простая в приготовлении закуска, которая не потребует больших затрат сил и времени, и несомненно украсит как праздничный, так и повседневный стол. Для приготовления таких бутербродов потребуется: ржаной хлеб, шпроты в масле, свежий огурец, кинза, лимон, растительное масло и соль по вкусу.
Шаг 2
Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном рецепт с фото 2-го шага
Для начала следует приготовить гренки из ржаного хлеба. Хлеб следует нарезать на порционные куски необходимого размера (в данном случае один ломтик хлеба разрезается пополам), и обжарить их на сковороде с добавлением растительного масла с обеих сторон, слегка присолив.
Шаг 3
Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном рецепт с фото 3-го шага
Огурец необходимо помыть, очистить от темно-зеленой кожицы и натереть на мелком терке.
Шаг 4
Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном рецепт с фото 4-го шага
Кинзу следует промыть под струей холодной воды и мелко нарезать.
Шаг 5
Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном рецепт с фото 5-го шага
Натертый огурец и нарезанная кинза смешиваются – получается своеобразная зеленая паста.
Шаг 6
Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном рецепт с фото 6-го шага
Лимон необходимо вымыть и нарезать дольками.
Шаг 7
Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном рецепт с фото 7-го шага
Затем собираются бутерброды: на гренку из ржаного хлеба выкладывается одна столовая ложка пасты из огурца и кинзы, затем поверх пасты выкладываются шпроты (одна или две штуки в зависимости от их размера), и в завершение кладется долька лимона.
Шаг 8
Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном рецепт с фото 8-го шага
Готовые закусочные бутерброды со шпротами, свежим огурцом, зеленью и лимоном выкладываются на тарелку и подаются к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Хлеб черный
19
4
94
503
Огурец
1
0
3
17
Консервированные шпроты
28
52
0
581
Лимон
1
0
5
51
Кинза
1
0
0
6
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
50
90
102
1464
всего в 1 порции:
5
9
10
146
всего в 100 граммах:
7
12
14
195

автор рецепта:

дата публикации: 08.07.2016

просмотров: 6210

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...