Закусочные шарики к празднику рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для закусочных шариков к празднику на 10 порций :
Рецепт приготовления закусочных шариков к празднику по шагам
Чтобы приготовить закусочные шарики, буду использовать такие ингредиенты: сыр твёрдый, сыр плавленый, сыр сулугуни ниточный копченый, яйцо, майонез, соль, чеснок, укроп, зелёный лук - для формирования шариков. Паприка, грецкий орех, кокосовая стружка, кунжут, укроп - для обвалки шариков. Листья салата - для украшения. Крабовые палочки, оливки - для начинки.
В глубокую тарелку натру на мелкой тёрке сыр твёрдый, сыр плавленый. Нарежу мелко ниточный сыр для аромата. Отварю в подсоленной воде яйца. Остужу и натру на мелкой тёрке в тарелку с сыром. Введу натёртый чеснок, соль по вкусу, часть рубленного укропа, рубленный зелёный лук, майонез.
Всё хорошо перемешаю до однородной массы.
Ингредиенты для обвалки высыпаю в отдельные тарелки. Формирую шарики. В середину кладу оливку без косточки или кусочек крабовой палочки. Обваливаю в панировке.
Закусочные шарики готовы. Выкладываю на тарелку с листьями салата.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр российский
35
44
0
546
Сыр плавленый
123
138
15
1800
Куриное яйцо
35
32
2
432
Легкий майонез
0
30
5
299
Укроп
1
0
2
10
Салат
1
0
1
8
Паприка сушеная
4
4
15
79
Грецкий орех
6
24
4
262
Кокосовая стружка
5
26
6
237
Кунжут
10
24
6
283
Поваренная соль
0
0
0
0
Консервированные оливки
0
5
0
44
Крабовые палочки
13
2
0
66
Чеснок
1
0
7
34
Копченый сыр косичка
3
4
0
48
Лук зеленый
0
0
0
1
всего в блюде:
237
333
63
4149
всего в 1 порции:
24
33
6
415
всего в 100 граммах:
16
22
4
275
