Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 233 кКал

Белки: 10г / Жиры: 12г / Углеводы: 22г

Ингредиенты для закусочный пирог в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления закусочный пирог в мультиварке по шагам

Шаг 1
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Очень нежный пирог. Очень быстро готовится. С ингредиентами можно экспериментировать. Главное, что бы тесто на выходе было как густая сметана.
Шаг 2
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Сразу начинаем с приготовления теста. В чашу миксера нужно вылить сметану (у меня йогурт, но на сметане выпечка лучше). Разбить 3 яйца сразу в чашу и взбивать минут 5.
Шаг 3
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Миксер работает. Добавляем 50 грамм сливочного масла (или маргарин) комнатной температуры и взбиваем минут 10.
Шаг 4
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Пока миксер работает нужно нарезать сардельки или сосиски и брынзу. Брынзу можно заменить сыром. На вкус сыр должен быть соленый. По рецепту в тесте нет ни соли ни сахара. Сардельки и брынзу нарезать мелкими кубиками. Если будете использовать сыр, тогда его нужно натереть на крупной терке.
Шаг 5
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Теперь мука. Муку заранее просеять через сито и соединить с разрыхлителем теста. Разрыхлитель можно сделать самим в домашних условиях. Для этого нужно соединить в равных пропорциях-соду пищевую, лимонную кислоту и муку. Все перемешать. Муку с разрыхлителем постепенно добавляем в чашу миксера. Миксер выставить на минимальный режим (иначе вся кухня будет в муке). Взбиваем до однородной массы. Муки у вас может пойти другое количество чем у меня. В любом случае муку добавляем постепенно и доводим тесто до консистенции густой сметаны.
Шаг 6
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
И выложить в тесто порезанные сардельки с брынзой. Можно все перемешать тщательно лопаткой, а можно на маленьких оборотах размешать миксером. С сардельками ничего страшного не будет.
Шаг 7
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Включим мультиварку и выставим режим "выпечка". Чашу мультиварки хорошо смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисточки.
Шаг 8
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
И выгружаем в чашу наше тесто.
Шаг 9
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Закрываем крышку мультиварки и выпекаем 45 минут. В процессе выпекания крышку не нужно открывать. И после того как мультиварка оповестила о готовности пирога, крышку не открывать еще минут 15.
Шаг 10
Закусочный пирог в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Время истекло, вынимаем пирог. Достаем чашу из мультиварки, сверху кладем блюдо в котором будете подавать пирог и придерживая чашу с блюдом, быстро переворачиваем. Аккуратно, чаша горячая. Пирог готов. Можно подавать к чаю или компоту. Можно подавать к первым блюдам или просто как закусочный пирог. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Сметана
3
25
4
258
Масло сливочное
0
41
0
374
Разрыхлитель теста
0
0
2
9
Куриное яйцо
21
19
1
259
0
0
0
0
Сыр брынза
44
38
1
524
всего в блюде:
103
127
232
2493
всего в 1 порции:
13
16
29
312
всего в 100 граммах:
10
12
22
233

автор рецепта:

дата публикации: 11.01.2015

просмотров: 4535

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5030 рецептов
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...