Запеченная мойва рецепт с фото

Мойва – это очень ценный источник витаминов В, а витамина В12 в ней в несколько раз больше, чем в мясе. Еще такая рыбка богата витаминами А и D. Она содержит множество аминокислот - метионин, цистеин, треонин, лизин, йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен. Поэтому польза такой казалось бы простой рыбки огромна. Мойва, приготовленная в духовке, гораздо полезнее жареной, да и готовится она быстрее. Итак, для приготовления мойву разморозить, промыть, добавить черный молотый перец и соль и хорошо перемешать с ним

Форму смазать подсолнечным маслом и выложить нашу рыбку

Лук нарезать и посыпать им мойву. Также будет очень вкусно, если добавить несколько долек лимона или полить лимонным соком

Поставить форму с рыбой в разогретый до 200 градусов духовкой шкаф и выпекать около 20 минут до золотого аппетитного цвета рыбы и лука

Запеченную мойву лучше всего подавать с пюре или салатом. Приятного аппетита!