Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 153 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы:

Ингредиенты для запеченной рыбы с овощами в духовке на 5 порций :

Рецепт приготовления запеченной рыбы с овощами в духовке по шагам

Шаг 1
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 1-го шага
Запеченная с овощами рыба в духовке - одно из самых простых и быстрых, на мой взгляд, вторых блюд. Конкретного названия у данного блюда нет, я также не могу сказать, к какой конкретно кухне оно относится, но знаю точно, что оно очень вкусное и сытное и нравится всем членам моей семьи. Надеюсь, что и вам придется по вкусу. Итак, приступим. Предварительно подготовим все компоненты по списку.
Шаг 2
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 2-го шага
Первоначально нужно помыть, очистить от кожуры картофель. Нарезать его тонкими пластинами. Разделить общую массу на две части.
Шаг 3
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 3-го шага
Первую часть картофеля выкладываем слоем на сковороду. Отмечу, что ни подсолнечным, ни сливочным маслом дно не смазываем.
Шаг 4
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 4-го шага
Отдельно нужно очистить от кожуры репчатый лук, нарезать его тонкими полукольцами. Разделить на две части. Первую часть выкладываем в сковороду на картофель.
Шаг 5
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 5-го шага
Готовится блюдо из сырой рыбы, но так как свежей горбуши у меня нет, то я взяла вместо нее консервированную. Если же у вас свежая рыба, то ее предварительно нужно будет посолить, поперчить, полить лимонным соком, оставить мариноваться на 15 минут, далее использовать по рецепту. Консервированную рыбу разминаем вилкой и накладываем сверху на картофель, поливаем соевым соусом.
Шаг 6
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 6-го шага
Помидоры по рецепту: маринованные помидоры черри, но если таковых нет, то подойдут и другие консервированные помидоры, даже можно использовать свежие. Помидоры черри разрезаем на две половинки.
Шаг 7
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 7-го шага
Выкладываем помидоры сверху на рыбу в сковороду. Также добавляем вторую часть луковых колец.
Шаг 8
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 8-го шага
Мелко нарезаем перья зеленого лука.
Шаг 9
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 9-го шага
Выкладываем в сковороду еще одним слоем сверху на помидоры.
Шаг 10
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 10-го шага
Возвращаемся ко второй части нарезанного картофеля, выкладываем его сверху слоем на помидоры и лук.
Шаг 11
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 11-го шага
Когда наши слои будут закончены, нужно взять указанное количество майонеза, сметаны (лучше большей жирности), смешать их в глубокой миске до однородной массы, солим.
Шаг 12
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 12-го шага
Намазываем этой массой верхний слой картофеля. Далее натираем твердый сыр на крупной терке.
Шаг 13
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 13-го шага
Сыр выкладываем на слой майонеза.
Шаг 14
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 14-го шага
Духовку разогреваем до 150 градусов, в электродуховке устанавливаем режим конвекция с нижним подогревом. Ставим наше блюдо в печь на 40 минут.
Шаг 15
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 15-го шага
Вот такой результат должен у нас получиться.
Шаг 16
Запеченная рыба с овощами в духовке рецепт с фото 16-го шага
Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Консервированная горбуша
50
14
0
326
Лук репчатый
1
0
6
31
Лук зеленый
0
0
1
6
Картофель
10
2
82
385
Соевый соус
2
0
2
13
Сметана
3
20
3
206
Майонез
2
67
4
627
Маринованные помидоры черри
4
1
5
38
Пищевая соль
0
0
0
0
Твердый сыр
52
53
7
711
всего в блюде:
124
157
110
2343
всего в 1 порции:
25
31
22
469
всего в 100 граммах:
8
10
7
153

автор рецепта:

дата публикации: 18.05.2015

просмотров: 4650

Комментарии и отзывы к рецепту

ok_570490352439 18.05.2015
Как вкусно! Обязательно приготовлю
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5424 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 854 рецепта
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...