Запеченная свиная рулька в горчичном соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 327 кКал

Белки: 14г / Жиры: 30г / Углеводы:

Ингредиенты для запеченной свиной рульки в горчичном соусе на 6 порций :

Рецепт приготовления запеченной свиной рульки в горчичном соусе по шагам

Шаг 1
Запеченная свиная рулька в горчичном соусе рецепт с фото 1-го шага
Пикантная свиная рулька, запеченная в горчичном соусе – это сочное и нежное мясо, пропитанное собственным соком и горчичным маринадом. Приготовленная по данному рецепту может быть подана на Ваш стол не только как горячее блюдо, но и в качестве холодной закуски. Для того, чтобы приготовить пикантную свиную рульку нужны будут простые и всем доступные продукты: сама свиная рулька, горчичный с соевый соусы, зубчик чеснока, соль и перец черный молотый по вкусу.
Шаг 2
Запеченная свиная рулька в горчичном соусе рецепт с фото 2-го шага
Приготовить свиную рульку по данному рецепту более чем просто, для начала следует приготовить соус-маринад, в котором рулька будет запекаться. Для этого следует соединить три столовые ложки горчицы, столовую ложку соевого соуса, измельченный зубчик чеснока, соль и молотый перец. Всё перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 3
Запеченная свиная рулька в горчичном соусе рецепт с фото 3-го шага
Свиную рульку следует тщательно промываем холодной водой, после чего просушиваем её при помощи бумажного полотенца и обмазываем со всех сторон горчичным соусом-маринадом.
Шаг 4
Запеченная свиная рулька в горчичном соусе рецепт с фото 4-го шага
Заворачиваем рульку в 2-3 слоя алюминиевой фольги (блестящей стороной во внутрь) и ставим в холодильник мариноваться минимум на три часа (а если у Вас будет такая возможность, то рульку лучше всего поставить мариноваться на ночь).
Шаг 5
Запеченная свиная рулька в горчичном соусе рецепт с фото 5-го шага
Запекаем свиную рульку в разогретой до 180 градусов духовке в течение двух с половиной часов.
Шаг 6
Запеченная свиная рулька в горчичном соусе рецепт с фото 6-го шага
Пикантная свиная рулька, запеченная в горчичном соусе готова. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиная рулька
150
303
0
3327
Горчица
2
16
4
167
Соевый соус
2
0
2
13
Чеснок
0
0
1
3
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
всего в блюде:
154
319
8
3516
всего в 1 порции:
26
53
1
586
всего в 100 граммах:
14
30
1
327

автор рецепта:

дата публикации: 20.12.2017

просмотров: 243

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5380 рецептов
Авторская — 1727 рецептов
Русская — 814 рецептов
Украинская — 665 рецептов
Европейская — 580 рецептов

Полный список...