Запеченные овощи рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 72 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для запеченных овощей на 4 порции :

Рецепт приготовления запеченных овощей по шагам

Шаг 1
Запеченные овощи рецепт с фото 1-го шага
Это блюдо очень вкусное, особенно для любителей овощей. Хотя, я думаю, и мясоеды не останутся равнодушны. Для начала почистим картофель и поставим его вариться, почти до готовности.
Шаг 2
Запеченные овощи рецепт с фото 2-го шага
Баклажаны нарежем кольцами, посолим их, и оставим минут на 20.
Шаг 3
Запеченные овощи рецепт с фото 3-го шага
Промываем баклажаны. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
Запеченные овощи рецепт с фото 4-го шага
Сваренный картофель остужаем, нарезаем его кольцами и выкладываем в форму. Перед тем как выкладывать овощи, форму смазываем подсолнечным маслом.
Шаг 5
Запеченные овощи рецепт с фото 5-го шага
Берем майонез, выдавливаем в него чеснок, через пресс, и перемешиваем нашу смесь.
Шаг 6
Запеченные овощи рецепт с фото 6-го шага
Сверху на картофель выкладываем половину майонеза с чесноком.
Шаг 7
Запеченные овощи рецепт с фото 7-го шага
Далее выкладываем баклажаны, а на них оставшийся майонез.
Шаг 8
Запеченные овощи рецепт с фото 8-го шага
Помидоры нарезаем кольцами, выкладываем на баклажаны и немного их присаливаем и приперчиваем.
Шаг 9
Запеченные овощи рецепт с фото 9-го шага
Сыр трем на мелкой терке и посыпаем сверху на наши овощи.
Шаг 10
Запеченные овощи рецепт с фото 10-го шага
Закрываем форму фольгой. Нагреваем духовку до 180 градусов . Отправляем наши овощи в духовку примерно на 60 мин.
Шаг 11
Запеченные овощи рецепт с фото 11-го шага
После чего снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Баклажан
4
0
14
72
Помидор
2
1
17
80
Чеснок
4
0
21
103
Сыр
26
27
0
350
всего в блюде:
46
30
134
990
всего в 1 порции:
12
8
34
248
всего в 100 граммах:
3
2
10
72

автор рецепта:

дата публикации: 03.09.2013

просмотров: 2548

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...