Запеченные в специях кабачки рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 27 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для запеченных в специях кабачков на 2 порции :

Рецепт приготовления запеченных в специях кабачков по шагам

Шаг 1
Запеченные в специях кабачки рецепт с фото 1-го шага
Кабачки одни из самых полезных овощей уже хотя бы потому, что легко усваиваются организмом. Кроме того в них, как и других овощах содержится клетчатка. А летом на рынках кабачков видимо-невидимо. Так почему не заметить обычные, привычные крупяные гарниры на такой. Для начала выберите кабачки правильно. Не покупайте крупные, в которых внутри уже появились семена. После их очищения мякоти практически не останется. Купите не большие, твердые овощи. Дальше вымойте их, отрежьте попки и носики и нарежьте кружочками толщиной не более 1 см.
Шаг 2
Запеченные в специях кабачки рецепт с фото 2-го шага
Утварь для запекания, например чугунную сковородку, застелите фольгой. При этом фольги должно быть достаточно, чтобы завернуть кабачки сверху слегка. Выкладываем кабачки и посыпаем специями, наливаем сверху растительное масло и растираем по кабачкам. После края фольги приподнимем, чтобы сок не вытекал. Вот и все. Выпекаем овощи в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут. Обычно этого достаточно, но вы можете проверить их готовность проколов ножом. Они должны быть мягкие как внутри, так и по краям.
Шаг 3
Запеченные в специях кабачки рецепт с фото 3-го шага
Готовый кабачки аккуратно отделите от фольги (они могут слегка прилипнуть, но это не страшно - они не пригорят). Подавайте их на большом общем блюде, чтобы каждый мог положить себе столько, сколько захочется. Этот гарнир отлично подходит к любому мясу. Кушайте на здоровье!=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
6
3
46
240
Паприка сушеная
0
0
2
10
Эстрагон сушеный
1
0
1
7
Майоран сушеный
0
0
2
8
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
всего в блюде:
8
3
53
278
всего в 1 порции:
4
2
27
139
всего в 100 граммах:
1
0
5
27

автор рецепта:

дата публикации: 24.07.2013

просмотров: 4863

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...