Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 85 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для запеченного картофеля с мясными шариками на 4 порции :

Рецепт приготовления запеченного картофеля с мясными шариками по шагам

Шаг 1
Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить запеченный картофель с мясными шариками, буду использовать такие ингредиенты: картофель, морковь, свиной фарш, укроп, петрушку,соль, перец черный молотый, горчицу зернистую, майонез, чеснок.
Шаг 2
Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото 2-го шага
Картофель и морковь помою под проточной водой. Отварю в подсоленной воде до полуготовности. Остужу. Картофель очищу от кожицы, нарежу крупными кусочками.
Шаг 3
Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото 3-го шага
Морковь очищу, нарежу колечками. Выложу сверху на картофель. Добавлю соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото 4-го шага
Приготовлю мясные шарики. В отдельную тарелку ввожу свиной фарш. Приправляю по вкусу солью и перцем. Перемешиваю.
Шаг 5
Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото 5-го шага
Формирую шарики. Укладываю на морковь.
Шаг 6
Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото 6-го шага
Для соуса смешиваю майонез, зернистую горчицу, натертый на терке чеснок. Перемешиваю.
Шаг 7
Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото 7-го шага
Зелень помою, обсушу, нарежу мелко. Посыпаю на мясные шарики.
Шаг 8
Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото 8-го шага
Кондитерским мешком выдавливаю соус. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов на минут 30.
Шаг 9
Запеченный картофель с мясными шариками рецепт с фото 9-го шага
Запеченный картофель с мясными шариками готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
6
1
49
231
Морковь
0
0
3
13
0
0
0
0
Укроп
0
0
1
5
Петрушка
0
0
1
5
Соус горчица зернистая
2
1
3
22
Легкий майонез
0
23
4
224
Чеснок
1
0
7
34
всего в блюде:
9
25
68
534
всего в 1 порции:
2
6
17
134
всего в 100 граммах:
1
4
11
85

автор рецепта:

дата публикации: 19.01.2014

просмотров: 4299

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 843 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...