Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 118 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для запеченного картофеля с сушеными грибами на 6 порций :

Рецепт приготовления запеченного картофеля с сушеными грибами по шагам

Шаг 1
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 1-го шага
Запеченный картофель с сушеными грибами, будем готовить в рукаве для запекания. Начнем с того, что возьмем сушеные грибы и замочим их в теплой воде на пару часов, они напитаются водой и станут мягкими.
Шаг 2
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 2-го шага
После чего, мы нарезаем их мелкими кусочками.
Шаг 3
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 3-го шага
Очищаем лук с морковью и нарезаем их следующим образом.
Шаг 4
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 4-го шага
Морковь - соломкой, а лук мелкими квадратиками.
Шаг 5
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 5-го шага
Все эти измельченные ингредиенты, мы выкладываем на сковороду, добавляем подсолнечное масло, соль и обжариваем на медленном огне 10 минут.
Шаг 6
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 6-го шага
Пока грибы с овощами обжариваются, мы нарезаем небольшими кусочками предварительно очищенный картофель.
Шаг 7
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 7-го шага
Затем, соединяем в емкости картофель и обжаренные грибы с овощами.
Шаг 8
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 8-го шага
Добавляем соль, укроп, приправу хмели-сунели и все тщательно перемешиваем.
Шаг 9
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 9-го шага
Возьмем рукав для запекания, отрежем необходимую длину пленки, закрепим зажимом одну сторону рукава, чтобы получился мешочек.
Шаг 10
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 10-го шага
Выкладываем в него нашу заготовку и закрепляем вторым зажимом. Разогреваем духовку до 180 градусов, и отправляем в нее, наш начиненный рукав.
Шаг 11
Запеченный картофель с сушеными грибами рецепт с фото 11-го шага
Через 35 минут, достаем рукав, разрезаем его, выкладываем готовое блюдо на тарелку, посыпаем зеленью! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
20
4
163
770
Грибы сушеные
30
14
9
286
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Пищевая соль
0
0
0
0
Хмели-сунели
0
2
0
17
Укроп сушеный
0
0
1
6
Свежая зелень
0
0
1
5
всего в блюде:
52
70
185
1591
всего в 1 порции:
9
12
31
265
всего в 100 граммах:
4
5
14
118

автор рецепта:

дата публикации: 27.04.2016

просмотров: 10423

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...