Запеченый молодой картофель рецепт с фото

Ох,не смогла пройти мимо молодой картошечки в магазине,как увидела ее,так и представила ее поджаристую да с румяной корочкой,а если еще на костре,ммм,сказка!Костра нет,есть мультиварка и духовка.В духовке давно пеку такую картошечку,а вот в чудо горшочке впервые. Получилось ооочень вкусно,с изумительной корочкой Да,что я рассказываю,попробуйте сами! Итак,приступим. Картофель молодой хорошо вымыть щеткой. Кожуру можно не счищать.Готовить картофель очищенным или в кожуре, зависит от вида картофеля, метода приготовления и ваших личных предпочтений.Я, лично, всегда готовлю в кожуре.Та,что побольше,немного надрезала ее.Посолила,добавила черный перец молотый,гранулированный чеснок,всего понемногу,и пару ложек растительного масла,перемешала хорошо.

В чашу мультиварки налить масло подсолнечное или порезать кусочки сливочного.. Сложить картофель. Еще немного посыпать солью и любимыми приправами (можно приправой для картофеля)если есть в этом необходимость. и ставим на режим "выпечка" на 45 минут.

Во время приготовления пару раз картофель нужно перемешать.Моя мультиварка довольно хорошо жарит,раза четыре точно переворачивала картофель. За пару минут до конца сигнала,почистим чеснок и пропустим его через пресс,добавим к нашему картофелю,арома-а-а-а-т!!сказочный!

Готовое блюдо слегка остудите и подавайте к столу.Посмотрите какая румяная,хороша,не правда ли?!

Вкус картофеля усиливают многие пряности (укроп, базилик, зеленый лук, чеснок, кинза, фенхель, душица, петрушка, розмарин, мускатный орех и др.), а также жиры (сливочное и растительное масло, сметана, сливки и молоко). Идеально сочетается картофель по вкусу с блюдами из мяса, птицы, дичи, рыбы, овощей. Мои мужчины ,а у меня их трое,любят картошечку в майонезно-горчичном соусе,а точнее 2 столовых ложки горчицы смешать с тремя ложками майонеза,и хорошенько перемешать с картофелем,можно так же и отдельно подавать к картошечке,макая в соус. Приятного аппетита!