Запеченный творог по-деревенски рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Белорусская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для запеченного творога по-деревенски на 4 порции :
Рецепт приготовления запеченного творога по-деревенски по шагам
Запечённый творог по-деревенски на первый взгляд может напомнить творожную запеканку. В отличие от запеканки, творог в данном блюде подаётся солёным. Кроме того, в состав блюда входят такие молочные продукты, как масло и сливки. Готовится очень просто.
Первым этапом приготовления является растирание творога до однообразной массы. Это можно сделать при помощи вилки. Творог выбираем домашний, не сухой, лучше чтобы он был с лёгкой кислинкой.
Далее добавляем соль (без горки 1 ч. л.), сливки (можно заменить на сметану) и 2 яйца. Снова все перемешиваем. Консистенции творожной массы должна быть не густой.
Режем тоненькие слайсы мёрзлого масла и выкладываем на творог.
Включаем духовку. Запекаем творог 40–45 минут, при 170 градусах до готовности. Готовый творог сверху должен подрумяниться.
Готовый творог можно есть в любом виде. Очень вкусно будет считаться с горячим и ароматным чаем.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
95
18
14
612
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
8
0
75
Сливки
2
14
2
144
Куриное яйцо
14
13
1
173
всего в блюде:
111
53
17
1004
всего в 1 порции:
28
13
4
251
всего в 100 граммах:
17
8
3
154
