Запеченые пельмени в томатно - сметанном соусе с сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 258 кКал

Белки: 12г / Жиры: 15г / Углеводы: 21г

Ингредиенты для запеченых пельменей в томатно - сметанном соусе с сыром на 6 порций :

Рецепт приготовления запеченых пельменей в томатно - сметанном соусе с сыром по шагам

Шаг 1
Запеченые пельмени в томатно - сметанном соусе с сыром рецепт с фото 1-го шага
Блюдо очень необычное. Наверное для ленивых хозяек. Это не делает его менее вкусным. Итак, запекать блюдо будем в форме. Я использую стеклянную кастрюльку. Форма обязательно должна быть с крышкой или вместо крышки затягивайте форму фольгой. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Шаг 2
Запеченые пельмени в томатно - сметанном соусе с сыром рецепт с фото 2-го шага
Для приготовления блюда нам понадобятся сырые пельмени. Можно использовать покупные, а можно приготовленные дома. Пельмени должны быть обязательно замороженные. Только что сделанные пельмени не подойдут.
Шаг 3
Запеченые пельмени в томатно - сметанном соусе с сыром рецепт с фото 3-го шага
Выкладываем пельмени в форму в один слой.
Шаг 4
Запеченые пельмени в томатно - сметанном соусе с сыром рецепт с фото 4-го шага
В мисочке соедините сметану, томатный сок или пасту. Взбейте вилкой до однородности. Добавьте соль и перец. Чеснок очистите. Выдавите через пресс.
Шаг 5
Запеченые пельмени в томатно - сметанном соусе с сыром рецепт с фото 5-го шага
Полученной массой залейте сырые пельмени. Включите духовку на разогрев 200 градусов.
Шаг 6
Запеченые пельмени в томатно - сметанном соусе с сыром рецепт с фото 6-го шага
Твердый сыр натрите на крупную терку. В качестве сыра я взяла сыр Янбур, но можно взять сыр доступный вам. Главное чтоб он был достаточно твердым и плотным.
Шаг 7
Запеченые пельмени в томатно - сметанном соусе с сыром рецепт с фото 7-го шага
Натертый сыр выложите поверх всего блюда. Накройте форму крышкой (или используйте фольгу для запекания). Перенесите форму в разогретую духовку и запекайте пельмени в духовке около 30 минут. За это время пельмени проготовятся, сыр расплавится. Сметана с томатом соединиться с мясным бульоном от пельменей и образуют замечательный соус.
Шаг 8
Запеченые пельмени в томатно - сметанном соусе с сыром рецепт с фото 8-го шага
Готовое блюдо подайте к столу в той форме, что запекалось. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Пельмени
134
120
307
2769
Сметана
6
50
9
515
Томатный сок
1
0
4
23
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Масло сливочное
0
17
0
150
Твердый сыр
39
40
5
533
Чеснок
0
0
1
3
всего в блюде:
180
227
326
3996
всего в 1 порции:
30
38
54
666
всего в 100 граммах:
12
15
21
258

автор рецепта:

дата публикации: 16.06.2014

просмотров: 5069

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...