Запеканка из макарон и куриной печени рецепт с фото

Очень питательная запеканка, которую можно приготовить даже из вчерашних макарон. Получаете не только вкусный завтрак или обед, но и метод утилизации оставшихся после ужина продуктов. Запеканка очень сытная и вкусная. Ее можно готовить в духовке, в микроволновке и даже в мультиварке. Обязательно приготовить такое простое и вкусное блюдо. Куриную печень помыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на мелкой терке. Выложить все на сковороду и обжарить на растительном масле практически до полной готовности. В процессе жарки посолить и поперчить печень.

Макароны отварить в чуть подсоленной воде. Это могут быть рожки, спиральки, ракушки. Если используете вчерашние макароны, то время приготовления запеканки значительно сокращается. В форму для выпечки выкладываем половину макарон. Если используете силиконовую форму, смазывать ее ничем не нужно.

На макароны помещаем обжаренную куриную печень с морковью.

Закрываем запеканку оставшейся частью макарон.

В отдельной посуде взбалтываем куриное яйцо с молоком, солью и перцем.

Заливаем смесью запеканку. Помещаем ее в духовку, где она будет запекаться в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

Подаем в теплом или горячем виде.

Приятного аппетита!