Запеканка из пельменей рецепт с фото

Рецептов запеканок существует огромное множество. Запеканки готовят с самыми разнообразными продуктами. Запеканки идеально подходят для сытного и питательного обеда или ужина. Предлагаю приготовить запеканку с пельменями. Данное блюдо готовится достаточно быстро и не требует особых усилий. Пока запеканка находится в духовке, есть возможность заняться своими делами или просто отдохнуть от трудного рабочего дня. Пельмени нам потребуются замороженные. Морковь следует натереть на крупной терке и выложить ровным слоем на дно формы для запекания. Лук репчатый измельчить, и выкладываем поверх моркови. Посыпаем морковь и репчатый лук имбирем.

Необходимо половину нормы сыра натереть на мелкой терке и посыпать им лук с морковью. Сверху слоя сыра распределяем замороженные пельмени.

Яйцо разбиваем в миску и около 30 секунд взболтаем вилкой. Затем вливаем молоко в яичную массу и перемешиваем, добавляем соль. Заливаем яично-молочной смесью пельмени.

Сверху запеканку необходимо посыпать сыром, который следует предварительно натереть на крупной терке. Форму для запекания ставим в предварительно разогретую духовку. Запеканка в духовке готовится около 30 минут на среднем огне. К столу запеканку подают в горячем виде. Ее необходимо порезать на порции и разложить по тарелочкам. Вот так, быстро и просто можно приготовить не только вкусный, но и достаточно сытный ужин. Запеканка получается сочной и нежной на вкус. Румяную корочку блюду придает расплавленный тертый сыр. Рецепт можно назвать универсальной палочкой-выручалочкой для хозяйки. Его особенность заключается в том, что продукты можно варьировать между собой и добавлять новые, экспериментируя со вкусами. Запеканка является самостоятельным блюдом, и гарнир к ней не требуется. Очень хорош рецепт в ситуации, когда гости уже в пути, а необходимо накрыть сытный и вкусный стол, и к тому запеканка очень красиво будет смотреть на столе, если ее украсить зеленью. В состав пельменей первоначально уже заложены специи, поэтому запеканка особо не требует добавления специй, по желанию, конечно же, можно добавить ваши любимые приправы и специи.