Запеканка из риса рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 132 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 20г

Ингредиенты для запеканки из риса на 4 порции :

Рецепт приготовления запеканки из риса по шагам

Шаг 1
Запеканка из риса рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить запеканку из риса, буду использовать такие ингредиенты: рис, воду, соль, изюм, яблоко, масло сливочное, варенье (тыквенное).
Шаг 2
Запеканка из риса рецепт с фото 2-го шага
Сначала отварю рис. Крупу хорошо промою под проточной холодной водой до исчезновения мутности. Рис перекладываю в кастрюлю для варки. Заливаю холодной водой. Закрываю крышкой и довожу до кипения. Потом крышку снимаю и варю, помешивая, до полного испарения воды. Выключаю. Закрываю крышкой и настаиваю минут 15-20. Получается нежный, рыхлый, рассыпчатый. Рис для запеканки готов.
Шаг 3
Запеканка из риса рецепт с фото 3-го шага
Изюм хорошо промою под проточной водой, залью крутым кипятком на 15 минут.
Шаг 4
Запеканка из риса рецепт с фото 4-го шага
Яблоки тщательно промою под холодной водой, обсушу бумажным полотенцем. Разрежу яблоки пополам, извлеку сердцевину с семенами. Нарежу дольками. Можно очистить кожуру, но я этого не делала.
Шаг 5
Запеканка из риса рецепт с фото 5-го шага
В подходящей емкости соединяю отваренный рис, промытый изюм, большую часть масла сливочного, немного оставлю для смазывания формы для запекания. Хорошо перемешиваю.
Шаг 6
Запеканка из риса рецепт с фото 6-го шага
Форму для запекания смазываю размягченным сливочным маслом.
Шаг 7
Запеканка из риса рецепт с фото 7-го шага
Выкладываю смесь отварного риса с изюмом.
Шаг 8
Запеканка из риса рецепт с фото 8-го шага
Сверху выкладываю слой тыквенного варенья.
Шаг 9
Запеканка из риса рецепт с фото 9-го шага
Украшаю дольками яблок. Отправляю в горячую духовку на 190-200 градусов до запекания.
Шаг 10
Запеканка из риса рецепт с фото 10-го шага
Запеканка из риса готова. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис
15
5
125
606
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Изюм
3
1
66
264
Яблоко
3
3
78
376
Масло сливочное
1
83
1
748
Варенье
0
0
68
254
всего в блюде:
22
92
338
2248
всего в 1 порции:
6
23
85
562
всего в 100 граммах:
1
5
20
132

автор рецепта:

дата публикации: 03.03.2014

просмотров: 3549

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...