Запеканка со спагетти и мясным фаршем рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для запеканки со спагетти и мясным фаршем на 8 порций :
Рецепт приготовления запеканки со спагетти и мясным фаршем по шагам
Здравствуйте. Сегодня хочу приготовить очень сытную и вкусную запеканку. Готовить мы ее будем в духовке. Для ее приготовления нам понадобится одна пачка плоских спагетти, мясной фарш, лук, помидоры, молоко, сыр и яйца. Итак приступим. Для начала возьмем большую кастрюлю,нальем в нее большое количество воды(больше половины) и поставим на плиту. Когда вода закипит, бросаем в нее немного соли и выкладываем аккуратно наши спагетти, в воду их нужно опускать постепенно, чтобы они не сломались. Варим наши спагетти 10 минут.
Когда спагетти сварились, откидываем их на дуршлаг и промываем под проточной водой. Затем добавляем небольшое количество растительного масла и перемешиваем их, чтобы не слиплись.
Далее займемся фаршем. Если он у вас заморожен разморозите его в микроволновке или при комнатной температуре заранее. Возьмем одну небольшую луковицу, очистим ее помоем и нарежем мелкими кубиками.
В сковороду наливаем немного растительного масла,ставим ее на плиту и отправляем в нее наш фарш с луком, чтобы обжарился.
Теперь берем пару помидоров, промываем их и нарезаем так же как лук - кубиками.
Теперь когда лук с фаршем немного поджарились, добавляем к ним помидоры, соль и черный молотый перец. И тушим наш фарш до полного испарения влаги.
Начинаем выкладывать нашу запеканку. Возьмем форму для выпечки и первым слоем выкладываем половину спагетти, сверху на них выкладываем весь наш фарш.
И сверху закрываем второй половиной спагетти.
Приготовим заправку. В небольшую мисочку разобьем три яйца и добавим к ним 200 грамм молока. Всю смесь тщательно взобьем. Можно воспользоваться венчиком или миксером.
Полученной массой заливаем нашу запеканку. Далее возьмем кусочек твердого сыра и натрем его на мелкой терке, выложим тертый сыр на нашу запеканку.
Разогреем духовку до 180 градусов и отправим запекаться наше блюдо на пол часа. принципе в нем все уже готово, кроме яиц и молока, так что может понадобится и меньше времени.
Наша запеканка готова. Она получается очень сытной и калорийной, потому подойдет крепким мужчинам. А тем кто сидит на диете, нужно быть аккуратней. Приятного вам аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Спагетти
45
6
274
1332
Мясной фарш
86
227
20
2462
Помидор
1
0
8
40
Куриное яйцо
21
19
1
259
Лук репчатый
1
0
6
31
Молоко
6
6
9
120
Растительное масло
0
50
0
450
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
4
26
Сыр
13
13
0
175
всего в блюде:
174
321
322
4895
всего в 1 порции:
22
40
40
612
всего в 100 граммах:
9
17
17
260
