Заварной десерт из тыквы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 87 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для заварного десерта из тыквы на 8 порций :

Рецепт приготовления заварного десерта из тыквы по шагам

Шаг 1
Заварной десерт из тыквы рецепт с фото 1-го шага
Заварной десерт из тыквы – лакомство, которое можно приготовить как для переслаивания торта, так и подать в виде самостоятельного блюда. Для приготовления восьми порций заварного десерта из тыквы нужно взять шестьсот грамм сладкой оранжевой тыквы, очистить ее от кожуры и нарезать кубиками.
Шаг 2
Заварной десерт из тыквы рецепт с фото 2-го шага
Сложить нарезанную тыкву в кастрюлю, залить двумя стаканами воды, добавить щепотку соли и отварить до мягкости в течение получаса.
Шаг 3
Заварной десерт из тыквы рецепт с фото 3-го шага
Когда тыква сварится, снять кастрюлю с плиты и миксером взбить тыквенную массу вместе с водой, в которой она варилась.
Шаг 4
Заварной десерт из тыквы рецепт с фото 4-го шага
Затем в тыквенное пюре постепенно подсыпать муку, продолжая вымешивать миксером.
Шаг 5
Заварной десерт из тыквы рецепт с фото 5-го шага
Далее в немного остывшую массу добавить сахар, ванилин, растительное масло и яйца. Продолжать взбивать еще полминуты-минуту.
Шаг 6
Заварной десерт из тыквы рецепт с фото 6-го шага
Затем влить в тыквенную массу молоко, размешать до однородности.
Шаг 7
Заварной десерт из тыквы рецепт с фото 7-го шага
Вернуть кастрюлю с тыквенной массой на плиту на маленький огонь и, подогревая, взбивать миксером в течение трех-четырех минут, до загустения. Вымешивать можно ложкой, но миксером лучше, так как десерт будет загустевать равномерно и не браться комочками. Можно довести до кипения, не выключая миксер, после чего сразу снять с плиты.
Шаг 8
Заварной десерт из тыквы рецепт с фото 8-го шага
Разлить заварной десерт из тыквы по креманкам и дать ему полностью остыть. Подавать десерт из тыквы можно с джемом и тертым шоколадом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Тыква
6
1
26
132
Вода
0
0
0
0
Молоко
15
16
24
300
Сахарный песок
0
0
50
200
Поваренная соль
0
0
0
0
Мука пшеничная
26
3
168
802
Куриное яйцо
14
13
1
173
Ванилин
0
0
0
1
Растительное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
61
50
269
1761
всего в 1 порции:
8
6
34
220
всего в 100 граммах:
3
2
13
87

автор рецепта:

дата публикации: 23.12.2016

просмотров: 1246

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 577 рецептов

Полный список...