Жареная капуста рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Русская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 56 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для жареной капусты на 4 порции :

Рецепт приготовления жареной капусты по шагам

Шаг 1
Жареная капуста рецепт с фото 1-го шага
Жареная капуста – это старинное русское блюда. Готовится – просто, получается – вкусно. Для начала капусту нужно нашинковать, посолить, хорошо перемешать с солью рукой, подавить, чтобы пустила сок
Шаг 2
Жареная капуста рецепт с фото 2-го шага
Далее натереть морковь на крупной терке
Шаг 3
Жареная капуста рецепт с фото 3-го шага
Нарезать перец соломкой
Шаг 4
Жареная капуста рецепт с фото 4-го шага
Нарезать мелко лук
Шаг 5
Жареная капуста рецепт с фото 5-го шага
На сковородку налить подсолнечное масло, хорошо его разогреть. Выложить на лук, перец, морковь. Жарить 5-10 минут. После этого добавить стакан томатного сока. Тщательно перемешать
Шаг 6
Жареная капуста рецепт с фото 6-го шага
Высыпать капусту, закрыть крышкой и жарить до готовности (приблизительно 20-25 минут). За 5 минут до окончания поперчить, добавить лавровый лист. Можно добавить также одну столовую ложку сахара по желанию.
Шаг 7
Жареная капуста рецепт с фото 7-го шага
Жареная капуста является отличным гарниром к мясу и к сосискам, также ее можно использовать как начинку для выпечки

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
18
1
47
280
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Лавровый лист
0
0
1
5
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Томатный сок
3
0
7
45
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
всего в блюде:
24
51
71
863
всего в 1 порции:
6
13
18
216
всего в 100 граммах:
2
3
5
56

автор рецепта:

дата публикации: 11.08.2013

просмотров: 1316

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 13.08.2013
Вкусно!
Natali 14.08.2013
Да, а готовится просто и получается много)
Вера 28.06.2014
Ну это уже тушеная капуста,а не жареная!
every_me 28.06.2014
И вправду, это банальная тушеная капуста.
Natali 20.07.2014
Разница в названии? Каждый по разному считает. Попробуйте лучше приготовить! Вам обязательно понравится
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5216 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 780 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 574 рецепта

Полный список...