Жареная капуста с ветчиной рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 91 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для жареной капусты с ветчиной на 6 порций :

Рецепт приготовления жареной капусты с ветчиной по шагам

Шаг 1
Жареная капуста с ветчиной рецепт с фото 1-го шага
Обожаю такую жареную капусту, во-первых за вкус детства, во-вторых за низкокалорийность. А готовить ее так. Мелко шинкуем половину кочана белокочанной капусты.
Шаг 2
Жареная капуста с ветчиной рецепт с фото 2-го шага
К ней добавляем натертую морковку и порезанный полукольцами репчатый лук.
Шаг 3
Жареная капуста с ветчиной рецепт с фото 3-го шага
После этого нарезаем полосками ветчину и кладем туда же, в сковороду.
Шаг 4
Жареная капуста с ветчиной рецепт с фото 4-го шага
Заправляем тремя столовыми ложками кетчупа.
Шаг 5
Жареная капуста с ветчиной рецепт с фото 5-го шага
Берем сушеный укроп и чеснок и черный молотый перец. Все, в необходимых пропорциях, засыпаем к остальным продуктам. Не забываем капусту посолить. Ставим жариться на подсолнечном масле, на умеренном огне, около 35-40 минут.
Шаг 6
Жареная капуста с ветчиной рецепт с фото 6-го шага
Под конец приготовления в капусту кладем порезанный свежий помидор. Перемешиваем.
Шаг 7
Жареная капуста с ветчиной рецепт с фото 7-го шага
Вот так выглядит готовое блюдо.
Шаг 8
Жареная капуста с ветчиной рецепт с фото 8-го шага
Выкладываем капусту на тарелку и наслаждаемся вкусным и ароматным блюдом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
14
1
35
210
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
3
15
Ветчина
57
52
0
696
Кетчуп
1
0
11
44
Сушеный чеснок
0
0
1
5
Перец черный молотый
0
0
1
6
Укроп сушеный
0
0
1
6
Помидор
1
0
4
20
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
75
70
61
1181
всего в 1 порции:
13
12
10
197
всего в 100 граммах:
6
5
5
91

автор рецепта:

дата публикации: 11.09.2014

просмотров: 931

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5114 рецептов
Авторская — 1682 рецепта
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...