Жареная кукуруза рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 150 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для жареной кукурузы на 2 порции :

Рецепт приготовления жареной кукурузы по шагам

Шаг 1
Жареная кукуруза рецепт с фото 1-го шага
Початки молодой кукурузы можно не только отварить, а и обжарить как на сковороде в домашних условиях, так и на природе на гриле. Перед вами простой, а главное вкусный рецепт приготовления сочной кукурузы, смазанной сливочным маслом с поваренной солью. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления жареной кукурузы.
Шаг 2
Жареная кукуруза рецепт с фото 2-го шага
Початки кукурузы тщательно промываем, если есть листья, то снимаем их и выбрасываем. Дальше исходим из размера сковороды: если она не большая, ломаем кукурузу на части. Для жарки кукурузных початков потребуется сковорода с толстым дном, иначе кукуруза будет пригорать.
Шаг 3
Жареная кукуруза рецепт с фото 3-го шага
Обжариваем кукурузу на среднем огне на подсолнечном масле со всех сторон по 5 минут. Следим за тем, чтобы кукуруза не пригорела.
Шаг 4
Жареная кукуруза рецепт с фото 4-го шага
Добавляем в сковороду 50 мл. воды и уменьшаем огонь. Тушим кукурузу без крышки до полного выпаривая воды.
Шаг 5
Жареная кукуруза рецепт с фото 5-го шага
Размягченное сливочное масло смешаем с поваренной солью. По желанию в эту смесь можно добавить разнообразные специи на свой вкус.
Шаг 6
Жареная кукуруза рецепт с фото 6-го шага
Готовую и еще горячую кукурузу обмазываем смесью сливочного масла и поваренной соли. Смазывание кукурузы сливочным маслом придает ей сочности и нежного сливочного вкуса.
Шаг 7
Жареная кукуруза рецепт с фото 7-го шага
Подаем жареную кукурузу горячей как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кукуруза
16
7
94
430
Подсолнечное масло
0
20
0
180
Масло сливочное
0
25
0
224
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
16
52
94
834
всего в 1 порции:
8
26
47
417
всего в 100 граммах:
3
9
17
150

автор рецепта:

дата публикации: 03.08.2015

просмотров: 13820

Комментарии и отзывы к рецепту

Nai 20.06.2017
Спасибо!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5460 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...