Жареная курица рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для жареной курицы на 4 порции :
Рецепт приготовления жареной курицы по шагам
Самое простое, но самое вкусное блюдо - это жареная с кетчупом курица. А готовлю я ее следующим образом.
Курицу мою и режу на куски, отдельно окорочка, крылышки, грудка.
Выкладываю на сковороду с подсолнечным маслом и ставлю на сильный огонь.
В то время, пока курица поджаривается с одной стороны, я посыпаю ее черным молотым перцем, сушеным чесноком и солью.
Зажаренную до румяной корочки курицу переворачиваю на другую сторону и также посыпаю солью с приправами (перцем и чесноком). Огонь убавляю и подливаю немного, около 0,5 стакана, воды. Закрываю крышкой и жду пока вода вся испарится. После чего, намазываю курицу кетчупом и жарю до готовности.
Вот такая курочка должна получиться и если она хорошо прожарилась, то мясо будет сочным и хорошо отделяться от костей.
Употреблять жареную курицу можно с любым гарниром, например макаронами или тушеными овощами.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
273
276
0
3570
Перец черный молотый
1
0
2
13
Сушеный чеснок
0
0
2
10
Томатный кетчуп
0
0
4
17
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
274
293
8
3763
всего в 1 порции:
69
73
2
941
всего в 100 граммах:
16
17
0
224
