Жареная курочка рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для жареной курочки на 8 порций :
Рецепт приготовления жареной курочки по шагам
Нам понадобится одна курица (моя курочка была чуть больше чем два килограмма), которую мы хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем. Разделываем нашу курочку на средние кусочки.
Добавляем соли и смесь перцев по индивидуальному вкусу.
Каждый кусочек обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле.
Далее все обжаренные кусочки складываем в кастрюлю, добавляем немного проточной воды и ставим тушиться на мелкий огонь минут на двадцать.
Наша курочка с золотистой корочкой готова. Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
273
276
0
3570
Растительное масло
0
40
0
360
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
273
316
0
3930
всего в 1 порции:
34
40
0
491
всего в 100 граммах:
16
18
0
226
