Жареная рыба с морковкой и майонезом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 195 кКал

Белки: 13г / Жиры: 10г / Углеводы: 13г

Ингредиенты для жареной рыбы с морковкой и майонезом на 6 порций :

Рецепт приготовления жареной рыбы с морковкой и майонезом по шагам

Шаг 1
Жареная рыба с морковкой и майонезом рецепт с фото 1-го шага
Начнем приготовление с того, что очистим рыбу от всего лишнего: плавников, чешуи. Разрезаем ее на средние кусочки. Солим и оставляем.
Шаг 2
Жареная рыба с морковкой и майонезом рецепт с фото 2-го шага
Далее свежую очищенную морковь натереть на терке. Можно ее немного посолить.
Шаг 3
Жареная рыба с морковкой и майонезом рецепт с фото 3-го шага
Следующим шагом возьмем не слишком глубокую и не слишком плоскую тарелку и вбиваем туда 2 яйца. Вилкой их взбиваем. Добавляем туда часть майонеза, размешиваем. Плавленый сырок нужно потереть на мелкой терке и также добавить в полученную массу. Хорошо всё размешать. По вкусу поперчить. Возьмем кусочек рыбы и обволакиваем его в полученной массе.
Шаг 4
Жареная рыба с морковкой и майонезом рецепт с фото 4-го шага
Далее обернем рыбу в муке со всех сторон. Так следует поступить с каждым кусочком. Для муки нужно выделить отдельную плоскую тарелку. Муку также можно немного посолить и перемешать.
Шаг 5
Жареная рыба с морковкой и майонезом рецепт с фото 5-го шага
Затем на разогретую сковородку помещаем рыбку. Жарим сначала на одной стороне, потом переворачиваем и на поджаренную сторону кладем немного майонеза и сверху натертую морковь. Закрываем сковороду крышкой. Жарим до готовности. В качестве гарнира можно использовать рис, пюре. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба минтай
159
9
0
720
Морковь
1
0
5
26
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сыр плавленый
21
23
3
300
Мука пшеничная высшего сорта
32
4
210
1002
Майонез
5
134
8
1254
всего в блюде:
232
183
227
3475
всего в 1 порции:
39
31
38
579
всего в 100 граммах:
13
10
13
195

автор рецепта:

дата публикации: 14.07.2013

просмотров: 4701

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...