Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для жареная скумбрия под майонезом на 4 порции :
Рецепт приготовления жареная скумбрия под майонезом по шагам
Скумбрию помыть, убрать плавники и нарезать крупными кусками.
Сбрызнуть рыбу соком свежего лимона.
Стакан муки насыпать в миску и обвалять в ней каждый кусочек рыбы с обеих сторон.
Налить подсолнечное масло на сковороду, разогреть и выложить куски скумбрии.
Сверху положить нарезанный полукольцами репчатый лук.
Посыпать черным молотым перцем и посолить.
Жарить до корочки с одной стороны.
Перевернуть на другую сторону и тоже поперчить и посолить.
Смазать рыбу майонезом и посыпать сушеным укропом.
Жарить до готовности под крышкой.
Готовая рыбка хороша и в горячем, и в холодном виде.
Желаю приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба скумбрия
252
185
0
2674
Лук репчатый
1
0
6
31
Мука пшеничная
17
2
112
534
Перец черный молотый
1
0
2
13
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Майонез
2
50
3
470
Укроп сушеный
0
0
1
6
Лимонный сок
0
0
1
6
всего в блюде:
273
271
125
4040
всего в 1 порции:
68
68
31
1010
всего в 100 граммах:
15
15
7
228
