Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 228 кКал

Белки: 15г / Жиры: 15г / Углеводы:

Ингредиенты для жареная скумбрия под майонезом на 4 порции :

Рецепт приготовления жареная скумбрия под майонезом по шагам

Шаг 1
Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото 1-го шага
Скумбрию помыть, убрать плавники и нарезать крупными кусками. Сбрызнуть рыбу соком свежего лимона.
Шаг 2
Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото 2-го шага
Стакан муки насыпать в миску и обвалять в ней каждый кусочек рыбы с обеих сторон.
Шаг 3
Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото 3-го шага
Налить подсолнечное масло на сковороду, разогреть и выложить куски скумбрии.
Шаг 4
Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото 4-го шага
Сверху положить нарезанный полукольцами репчатый лук.
Шаг 5
Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото 5-го шага
Посыпать черным молотым перцем и посолить. Жарить до корочки с одной стороны.
Шаг 6
Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото 6-го шага
Перевернуть на другую сторону и тоже поперчить и посолить.
Шаг 7
Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото 7-го шага
Смазать рыбу майонезом и посыпать сушеным укропом. Жарить до готовности под крышкой.
Шаг 8
Жареная скумбрия под майонезом рецепт с фото 8-го шага
Готовая рыбка хороша и в горячем, и в холодном виде. Желаю приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба скумбрия
252
185
0
2674
Лук репчатый
1
0
6
31
Мука пшеничная
17
2
112
534
Перец черный молотый
1
0
2
13
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Майонез
2
50
3
470
Укроп сушеный
0
0
1
6
Лимонный сок
0
0
1
6
всего в блюде:
273
271
125
4040
всего в 1 порции:
68
68
31
1010
всего в 100 граммах:
15
15
7
228

автор рецепта:

дата публикации: 14.12.2014

просмотров: 11007

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...