Жареные баклажаны с майонезом и помидорами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 118 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы:

Ингредиенты для жареных баклажанов с майонезом и помидорами на 2 порции :

Рецепт приготовления жареных баклажанов с майонезом и помидорами по шагам

Шаг 1
Жареные баклажаны с майонезом и помидорами рецепт с фото 1-го шага
Жареные баклажаны с майонезом и помидорами, это очень вкусная закуска. Готовится быстро с минимальными затратами. Баклажаны помоем и нарезаем кружочками.
Шаг 2
Жареные баклажаны с майонезом и помидорами рецепт с фото 2-го шага
Пересыпаем баклажаны солью. И оставляем минут на 15, за это время баклажаны выделяют горький сок, который нужно слить, а баклажаны высушить, промокнув полотенцем.
Шаг 3
Жареные баклажаны с майонезом и помидорами рецепт с фото 3-го шага
Жарим баклажаны на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 4
Жареные баклажаны с майонезом и помидорами рецепт с фото 4-го шага
Смешиваем с майонезом, пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 5
Жареные баклажаны с майонезом и помидорами рецепт с фото 5-го шага
Выкладываем на блюдо большие кружочки баклажан. Сверху намазываем майонез.
Шаг 6
Жареные баклажаны с майонезом и помидорами рецепт с фото 6-го шага
Нарезаем помидор дольками.
Шаг 7
Жареные баклажаны с майонезом и помидорами рецепт с фото 7-го шага
На баклажаны с майонезом укладываем дольки помидора и накрываем меньшими кусочками баклажан.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Баклажан
4
0
14
72
Чеснок
1
0
7
34
Майонез
1
34
2
314
Помидор
1
0
4
20
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
7
51
27
593
всего в 1 порции:
4
26
14
297
всего в 100 граммах:
1
10
5
118

автор рецепта:

дата публикации: 24.09.2015

просмотров: 2528

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5460 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...