Жареные куриные голени рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 155 кКал

Белки: 17г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для жареных куриных голеней на 3 порции :

Рецепт приготовления жареных куриных голеней по шагам

Шаг 1
Жареные куриные голени рецепт с фото 1-го шага
Жареные куриные голени - довольно-таки простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное. Сегодня я вам расскажу, как вкусно и быстро их приготовить. Итак, берем упаковку куриных голеней, выбираем не замороженные, а охлажденные голени. Их нужно помыть под проточной водой и убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем. Отложим их в сторону. Теперь берем чеснок, чистим его и режем на пополам. В сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем его. Выкладываем в сковороду чеснок и обжариваем его с двух сторон на среднем огне. Сам чеснок нам конечно же не нужен, после обжарки мы его выбросим в мусорное ведро. Нам нужно, чтобы масло впитало аромат чеснока. Почему мы делаем так, а не просто как всегда чистим чеснок, пропускаем его через пресс, обтираем им голени и на сковороду? Потому что в процессе жарки голеней чеснок будет гореть и неприятный вкус и запах обеспечен.
Шаг 2
Жареные куриные голени рецепт с фото 2-го шага
Убираем из сковороды чеснок и выкладываем голени поплотней, в один ряд.
Шаг 3
Жареные куриные голени рецепт с фото 3-го шага
Жарим голени на среднем огне примерно 15 минут, с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
Жареные куриные голени рецепт с фото 4-го шага
Берем специи: адыгейскую соль, красный и черный молотый перец и паприку.
Шаг 5
Жареные куриные голени рецепт с фото 5-го шага
Посыпаем специями голени.
Шаг 6
Жареные куриные голени рецепт с фото 6-го шага
Наливаем пол стакана воды и так же на среднем огне потушим голени 5-7 минуты.
Шаг 7
Жареные куриные голени рецепт с фото 7-го шага
Жареные куриные голени готовы, приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные ножки
193
87
0
1610
Чеснок
1
0
3
14
Подсолнечное масло
0
20
0
180
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец красный молотый
0
0
1
8
Паприка сушеная
1
1
3
15
Перец черный молотый
0
0
1
6
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
195
108
8
1833
всего в 1 порции:
65
36
3
611
всего в 100 граммах:
17
9
1
155

автор рецепта:

дата публикации: 21.07.2016

просмотров: 41773

Комментарии и отзывы к рецепту

Ангелина 14.05.2019
Очень вкусно, я чеснока прям побольше кинула, аромат на всю кухню.. очень вкксно
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1759 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...