Жареные макароны рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 267 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 49г

Ингредиенты для жареных макарон на 4 порции :

Рецепт приготовления жареных макарон по шагам

Шаг 1
Жареные макароны рецепт с фото 1-го шага
Жареные макароны - это не отваренные и потом обжаренные, а именно жареные сырые макароны. Абсолютно мужское блюдо, т.к. не требует никаких хлопот в приготовлении, а получается очень вкусно. Сначала нальём масло на сухую сковороду и немного разогреем. Лучше всего для этого блюда подходят макароны "перья", но можно взять и "ракушки" и любые другие макаронные, кто какие любит. Насыпаем макароны на сковородку и жарим, постоянно помешивая, до золотисто - коричневого цвета.
Шаг 2
Жареные макароны рецепт с фото 2-го шага
Теперь посолим макароны, добавим черный молотый перец, томатную пасту и аджику. Всё быстро перемешаем и очень осторожно добавляем горячую кипяченую воду, примерно пол литра. Когда перестанет идти сильный пар, перемешиваем всё, убавляем огонь и накрываем крышкой. Не забываем периодически помешивать.
Шаг 3
Жареные макароны рецепт с фото 3-го шага
Пока макароны тушатся, порежем лук полукольцами обжарим его на другой сковородке до мягкости.
Шаг 4
Жареные макароны рецепт с фото 4-го шага
К этому времени макароны должны быть уже готовы. Чтобы проверить, просто попробуйте их на вкус. Если кажется, что жестковаты, просто добавьте воды, перемешайте и ещё немного подержите под крышкой. Затем переложите туда же обжаренный лук, выдавите чеснок. При желании можно добавить любимые приправы.
Шаг 5
Жареные макароны рецепт с фото 5-го шага
Перед подачей на стол всё перемешиваем. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Макароны
33
4
212
1014
Томатная паста
2
0
10
51
Аджика
0
0
0
4
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
1
0
7
34
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
всего в блюде:
38
21
237
1300
всего в 1 порции:
10
5
59
325
всего в 100 граммах:
8
4
49
267

автор рецепта:

дата публикации: 28.02.2016

просмотров: 23536

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...